1 00:00:10,680 --> 00:00:13,400 Oh, vau. To je neverjetno. 2 00:00:13,400 --> 00:00:14,720 ŽENSKA: Vau! 3 00:00:14,720 --> 00:00:15,920 MOŠKI: Malo je čarobno, kajne? 4 00:00:15,920 --> 00:00:18,120 Osupljivo. 5 00:00:18,120 --> 00:00:21,520 MOŠKI: MasterChef mi je spremenil življenje. 6 00:00:21,520 --> 00:00:24,480 Vrnil sem se, da se potisnem do novih meja. 7 00:00:24,480 --> 00:00:27,680 Osredotočen sem na laser ko drži to trofejo, 8 00:00:27,680 --> 00:00:28,960 in sem nazaj, da zmagam. 9 00:00:28,960 --> 00:00:31,520 ŽENA: Poglej, kako bujno je! 10 00:00:31,520 --> 00:00:33,600 Nikoli ni bil pravi čas, 11 00:00:33,600 --> 00:00:38,560 vendar verjamem, da je zdaj pravi čas da se spet preizkusim v kuhinji. 12 00:00:38,560 --> 00:00:40,840 MOŠKI: To izgleda čudovito. Poglej tole 13 00:00:42,120 --> 00:00:44,480 Ta druga priložnost je zdaj ali nikoli zame. 14 00:00:45,760 --> 00:00:47,240 Vesolje mi pravi, 15 00:00:47,240 --> 00:00:49,160 »Imaš, kar je potrebno. Gremo." 16 00:00:50,480 --> 00:00:53,040 ANDY ALLEN: Dobrodošli pri MasterChef kuhinja! 17 00:00:53,040 --> 00:00:55,040 (NAVIJANJE) 18 00:00:55,040 --> 00:00:57,480 ŽENA: Takoj ko shodiš v MasterChef kuhinjo... 19 00:00:57,480 --> 00:00:58,720 10 minut do cilja! 20 00:00:58,720 --> 00:01:00,120 (NERAZLOČNO KRIČANJE) 21 00:01:00,120 --> 00:01:02,000 ..tako vznemirljivo je. 22 00:01:02,000 --> 00:01:03,680 SOFIA LEVIN: To je izjemno. 23 00:01:03,680 --> 00:01:06,000 Vse je notri popolnoma uravnoteženo. 24 00:01:06,000 --> 00:01:08,200 Resnično se počuti kot prihaja domov. 25 00:01:11,360 --> 00:01:16,280 Iskreno se počutim, kot da sem dolžan mojo celotno kariero v MasterChefu. 26 00:01:16,280 --> 00:01:18,600 Zdaj sem soodprl dve restavraciji. 27 00:01:19,640 --> 00:01:22,080 Vodil sem lastne kuharske oddaje, 28 00:01:22,080 --> 00:01:23,880 dvakrat naredil MasterChef, 29 00:01:23,880 --> 00:01:26,480 in dvakrat sem bil drugi. 30 00:01:26,480 --> 00:01:27,720 Imeli ste 18-letnika, 31 00:01:27,720 --> 00:01:30,000 različica za prvo selitev izven doma od mene. 32 00:01:30,000 --> 00:01:34,320 Takole kuhati pri 18 letih je res, veš, neverjetno je. 33 00:01:34,320 --> 00:01:38,080 MATT PRESTON: Nimamo italijansko ime na tej trofeji. 34 00:01:38,080 --> 00:01:39,800 Kuhajte takole, in ti boš prvi. 35 00:01:39,800 --> 00:01:40,920 Hvala. 36 00:01:40,920 --> 00:01:42,120 Storitev, prosim! 37 00:01:42,120 --> 00:01:44,560 Imeli ste različico lastnika podjetja. 38 00:01:44,560 --> 00:01:46,600 JOCK ZONFRILLO: Gledal sem te priti daleč. 39 00:01:46,600 --> 00:01:50,000 Prvič ste zapustili to kuhinjo in prišel si v mojo kuhinjo. 40 00:01:50,000 --> 00:01:53,120 Moram reči, oseba, ki ste bili takrat 41 00:01:53,120 --> 00:01:56,200 v primerjavi z osebo, ki ste zdaj je noč in dan. 42 00:01:58,240 --> 00:02:00,520 (BABY COOS) ja! 43 00:02:00,520 --> 00:02:02,080 In zdaj imate različico mame. 44 00:02:02,080 --> 00:02:03,640 dobra punca! 45 00:02:03,640 --> 00:02:07,440 To je tretje poglavje moje MasterChef zgodbe. 46 00:02:07,440 --> 00:02:08,560 (SMEH) 47 00:02:08,560 --> 00:02:12,200 Tokrat tekmujem za mojo hčerko Florence. 48 00:02:12,200 --> 00:02:16,440 Želim jo narediti ponosno in pokaži ji, da nikoli ni prepozno. 49 00:02:16,440 --> 00:02:18,280 Lahko zmagaš tretjič. 50 00:02:23,880 --> 00:02:25,280 MOŠKI: Moje življenje se je zelo spremenilo 51 00:02:25,280 --> 00:02:28,000 odkar sem prvič delal MasterChef v drugi sezoni. 52 00:02:28,000 --> 00:02:31,880 Absolutno neverjetno čudovito. To je briljantno. 53 00:02:31,880 --> 00:02:35,240 Daj ga tja. Resno, dobro delo. hvala 54 00:02:35,240 --> 00:02:36,760 (HOPANJE) 55 00:02:36,760 --> 00:02:38,760 Bila sem najmlajša tekmovalka. imela sem 18 let. 56 00:02:38,760 --> 00:02:40,120 GEORGE CALOMBARIS: Nedolgo nazaj, 57 00:02:40,120 --> 00:02:41,720 bil si kuhinjski delavec pomivanje loncev in ponev. 58 00:02:41,720 --> 00:02:43,880 Ti si prvak. Bravo danes, kolega. 59 00:02:43,880 --> 00:02:46,680 Zdaj se mi zdi, da sem se naučil hudiča veliko 60 00:02:46,680 --> 00:02:49,360 in spoznal sem kuhanje je tisto, kar želim početi za preživetje. 61 00:02:52,880 --> 00:02:55,440 Tako sem dvakrat tekmoval. 62 00:02:55,440 --> 00:02:57,480 Precej sem se približal do zmage v MasterChefu, 63 00:02:57,480 --> 00:03:01,160 ampak biti tukaj čisto na koncu in držal to trofejo, 64 00:03:01,160 --> 00:03:03,520 počutil bi se, kot da sem pravkar končal, kar sem začel. 65 00:03:03,520 --> 00:03:07,320 In mislim, da svojim otrokom pokažem, da sem vesel sem, da sem prišel iz svoje cone udobja 66 00:03:07,320 --> 00:03:11,080 z vrnitvijo v tekmovanje je pravzaprav res močna stvar. 67 00:03:13,560 --> 00:03:15,840 MOŠKI: Igralni obraz. ŽENSKA: Joj! 68 00:03:15,840 --> 00:03:20,000 Ko sem prvič stopil v MasterChef kuhinja v šesti sezoni, 69 00:03:20,000 --> 00:03:22,920 Bil sem tak otrok v industriji. 70 00:03:22,920 --> 00:03:25,800 Veste, nikoli nisem kuhala karkoli profesionalno. 71 00:03:25,800 --> 00:03:29,920 Kuhate z izkušnjami to je daleč od tvojih let. 72 00:03:29,920 --> 00:03:32,040 MOŠKI: Videti je naravnost čudovito. 73 00:03:33,800 --> 00:03:36,480 To je okusno, okusno, okusno. Slastno. 74 00:03:38,080 --> 00:03:41,160 Izstopil sem iz tekmovanja in samo zadel v polno. 75 00:03:42,360 --> 00:03:45,440 In osem let kasneje, vrnil sem se ... 76 00:03:46,760 --> 00:03:51,240 ..in zamudil sem Billie in bil drugi. 77 00:03:52,640 --> 00:03:55,560 Bil sem popolnoma uničen, zamudil zmago. 78 00:03:58,280 --> 00:04:00,680 Torej sem nazaj, da zmagam. 79 00:04:00,680 --> 00:04:05,440 GOVORITELJ: Trije naši najtežji tekmovalci so nazaj, 80 00:04:05,440 --> 00:04:11,560 se pomeri z 21 najboljšimi vračajočih se kuharjev, ki smo jih kdaj videli. 81 00:04:13,240 --> 00:04:16,960 Vsi so tukaj z enim ciljem - 82 00:04:16,960 --> 00:04:19,720 hočejo ta naziv! 83 00:04:20,720 --> 00:04:24,200 Kdo bo osvojil krono MasterChef? 84 00:04:32,440 --> 00:04:35,640 (VSI VRIŠČAJO IN SE SMEJO) 85 00:04:35,640 --> 00:04:37,600 O moj bog! 86 00:04:37,600 --> 00:04:40,560 (TEKMOVALCI VRISTIJO IN PLOŠČAJO) 87 00:04:40,560 --> 00:04:42,480 O moj bog! 88 00:04:42,480 --> 00:04:45,760 MOŠKI: Nikakor. To je ogromno. 89 00:04:45,760 --> 00:04:47,800 lep je 90 00:04:47,800 --> 00:04:49,200 O moj bog! 91 00:04:50,320 --> 00:04:54,040 Počakaj malo. To je Gordon Ramsay! 92 00:04:54,040 --> 00:04:56,560 Kot, ah! (SMEH) 93 00:04:57,760 --> 00:05:00,440 Dober večer vsem. Jaz sem Gordon Ramsay. 94 00:05:00,440 --> 00:05:02,200 Dobrodošli nazaj v MasterChef, vsi! 95 00:05:02,200 --> 00:05:04,440 (VSI NA ZDRAVJE) 96 00:05:08,000 --> 00:05:09,400 Vau. 97 00:05:09,400 --> 00:05:11,040 prav. 98 00:05:11,040 --> 00:05:14,560 Za vse vas, MasterChef res spremenila vaša življenja... 99 00:05:15,920 --> 00:05:18,520 ..in pomagal oblikovati to, kar ste danes. 100 00:05:19,640 --> 00:05:22,680 Ker ste vse naredili izjemne stvari. 101 00:05:23,760 --> 00:05:27,200 Od kuharskih knjig do neverjetnih izdelkov, 102 00:05:27,200 --> 00:05:30,800 TV-oddaje in celo uspešne restavracije. 103 00:05:32,120 --> 00:05:36,400 Toda nihče od vas ni nikoli zaslužil 104 00:05:36,400 --> 00:05:40,480 naziv MasterChef Australia. 105 00:05:44,960 --> 00:05:46,840 Tole tukaj, 106 00:05:46,840 --> 00:05:49,240 prav zdaj, 107 00:05:49,240 --> 00:05:50,640 je tvoja priložnost... 108 00:05:52,320 --> 00:05:54,120 ..prepisati zgodovino. 109 00:05:55,560 --> 00:05:58,080 Ker vsi stojite tukaj 110 00:05:58,080 --> 00:06:00,560 nazaj na zmago. 111 00:06:00,560 --> 00:06:04,520 (VSI VUJ IN NAZIV) 112 00:06:07,640 --> 00:06:08,960 Declan, kje si, mladenič? 113 00:06:08,960 --> 00:06:10,840 Izvolite. Izvolite. 114 00:06:10,840 --> 00:06:14,760 Slišali smo za vas že v Londonu, kajne? 115 00:06:14,760 --> 00:06:16,080 Declan mi je ime in... 116 00:06:16,080 --> 00:06:17,280 Ribe so moja igra. 117 00:06:17,280 --> 00:06:19,000 (SMEH) 118 00:06:20,040 --> 00:06:22,920 Ali ste tokrat dobili, kar je potrebno? krog, da poberem to trofejo? 119 00:06:22,920 --> 00:06:24,480 ja Vsekakor. 120 00:06:24,480 --> 00:06:26,360 Mene ne bi bilo tukaj če ne bi mislil, da sem. 121 00:06:26,360 --> 00:06:27,560 In kako lačen si tega? 122 00:06:27,560 --> 00:06:29,000 Ker nismo zafrkavati tukaj. 123 00:06:29,000 --> 00:06:30,520 Za to so resni vložki. 124 00:06:30,520 --> 00:06:31,640 Umiram od lakote, kolega. 125 00:06:31,640 --> 00:06:33,800 Več kot lačen, Stradam za to. 126 00:06:33,800 --> 00:06:36,200 Tukaj sem, da se dokažem da zmorem, 127 00:06:36,200 --> 00:06:37,960 in v preostalo Avstralijo. 128 00:06:37,960 --> 00:06:39,120 To želim slišati. 129 00:06:40,840 --> 00:06:44,560 Audra, navajena si stati na tej strani 130 00:06:44,560 --> 00:06:46,600 ocenjevanje MasterChef v Singapurju. 131 00:06:46,600 --> 00:06:47,960 Naj se vam pridružim? 132 00:06:47,960 --> 00:06:51,000 (SMEH) 133 00:06:51,000 --> 00:06:54,320 Vse moje življenje se je spremenilo potem ko sem šel v MasterChef. 134 00:06:58,680 --> 00:07:00,600 In mislim, da je to opomnik ... 135 00:07:02,800 --> 00:07:05,040 ..da je to bilo kar sem moral storiti. 136 00:07:05,040 --> 00:07:06,640 Vsekakor. ja 137 00:07:07,640 --> 00:07:10,360 ČLOVEK: Videti nekoga, kot je Audra iz leta 2012, 138 00:07:10,360 --> 00:07:12,080 kdo je postal neverjeten sodnik, 139 00:07:12,080 --> 00:07:14,440 neverjetna avtorica kuharske knjige, 140 00:07:14,440 --> 00:07:15,880 dosegla je toliko. 141 00:07:15,880 --> 00:07:19,360 In to dokazuje, kako visoko kaliber je te konkurence. 142 00:07:21,240 --> 00:07:24,400 Zdaj, na žalost, ne bom več ostal za celotno tekmovanje, 143 00:07:24,400 --> 00:07:28,840 ampak tiste, ki bodo tukaj navdihniti ... 144 00:07:30,440 --> 00:07:33,840 ..vas motivira in spodbuja na vsakem koraku... 145 00:07:35,000 --> 00:07:38,040 ..so seveda, vaši neverjetni sodniki. 146 00:07:39,400 --> 00:07:42,080 Prosim, dobrodošel nazaj, Andy! 147 00:07:42,080 --> 00:07:44,800 (VIKANJE IN APLOSK) 148 00:07:48,240 --> 00:07:49,440 Sofia! 149 00:07:49,440 --> 00:07:52,440 (VIKANJE IN NAVIKOVANJE) 150 00:07:52,440 --> 00:07:53,760 Poh! 151 00:07:53,760 --> 00:07:56,600 (VIKANJE IN NAVIKOVANJE) 152 00:07:56,600 --> 00:07:58,120 In Jean-Christophe Novelli! 153 00:07:58,120 --> 00:08:00,160 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 154 00:08:00,160 --> 00:08:01,880 (HOPANJE) 155 00:08:04,960 --> 00:08:06,680 kako si 156 00:08:09,160 --> 00:08:11,360 ANDY: Vau, poglej tole. 157 00:08:12,920 --> 00:08:14,600 Ali mi poskušaš ukrasti službo? ali kaj? 158 00:08:14,600 --> 00:08:15,720 (SMEH) 159 00:08:15,720 --> 00:08:17,480 Tukaj sem samo zato, da se prepričam tega ne (BLEEP). 160 00:08:17,480 --> 00:08:19,240 (SMEH) 161 00:08:19,240 --> 00:08:21,560 Nekaj bom rekel zelo hitro. 162 00:08:21,560 --> 00:08:24,600 Pred mnogimi, mnogimi leti, kot pred 35 leti, 163 00:08:24,600 --> 00:08:26,680 Gordon me je pobiral na svojem motorju 164 00:08:26,680 --> 00:08:29,160 večino noči za Kitajca. 165 00:08:29,160 --> 00:08:31,320 (POH SE SMEJE) In oba sva bila včasih suha... 166 00:08:31,320 --> 00:08:32,640 Res ali ne? To je res. 167 00:08:32,640 --> 00:08:36,360 ..in včasih sva si delila skledo riža v Sohu, kot dva zaljubljenca. 168 00:08:36,360 --> 00:08:37,880 (SMEH) 169 00:08:37,880 --> 00:08:39,120 In veš kaj? 170 00:08:39,120 --> 00:08:40,800 Nekega dne me je pustil... 171 00:08:41,920 --> 00:08:43,080 ..za Davida Beckhama. 172 00:08:43,080 --> 00:08:45,440 (SMEH) 173 00:08:48,360 --> 00:08:51,120 Tako lepo je videti vaše obraze. 174 00:08:51,120 --> 00:08:54,000 Fantje, ali se zavedate kaj si naredil? 175 00:08:54,000 --> 00:08:59,920 Temu ste rekli da spet divja vožnja z toboganom! 176 00:09:02,280 --> 00:09:04,720 Hvala za vaš pogum 177 00:09:04,720 --> 00:09:06,160 in za vašo ranljivost. 178 00:09:09,320 --> 00:09:12,320 ANDY: Prav. Fantje veste boljši kot kdorkoli 179 00:09:12,320 --> 00:09:15,200 kako hitro se stvari odvijajo v tej kuhinji, kajne? 180 00:09:16,880 --> 00:09:19,320 Torej, ne izgubljamo časa. 181 00:09:20,480 --> 00:09:22,720 Nocoj je servisni izziv. 182 00:09:22,720 --> 00:09:24,520 (STOKANJE, SMEH) 183 00:09:26,800 --> 00:09:29,880 In Gordon Ramsay bo vodenje kuhinje. 184 00:09:31,000 --> 00:09:32,480 gremo MOŠKI: Pripelji. 185 00:09:32,480 --> 00:09:34,480 Razdelimo vas v tri ekipe. 186 00:09:34,480 --> 00:09:36,200 Igra se začne! 187 00:09:36,200 --> 00:09:37,360 Oh! 188 00:09:37,360 --> 00:09:39,200 Depinder. En, dva, tri. 189 00:09:39,200 --> 00:09:40,600 En, dva, tri. 190 00:09:40,600 --> 00:09:42,480 En, dva, tri. 191 00:09:42,480 --> 00:09:43,960 Eden je tam, dva sta na sredini. 192 00:09:43,960 --> 00:09:45,360 Trije so tam. Gremo! 193 00:09:45,360 --> 00:09:48,440 ŽENSKA: Prvi dan, opravlja servisni izziv. 194 00:09:48,440 --> 00:09:50,320 O moj bog! 195 00:09:50,320 --> 00:09:52,720 To bo brutalno. 196 00:09:52,720 --> 00:09:54,200 Nismo tukaj, da bi se igrali. 197 00:09:56,560 --> 00:09:58,440 prav. Imamo svoje ekipe. 198 00:09:58,440 --> 00:10:01,000 Toda ... vsaka ekipa, 199 00:10:01,000 --> 00:10:02,640 potrebujejo kapetana ekipe. 200 00:10:03,880 --> 00:10:05,960 In tvoj... 201 00:10:05,960 --> 00:10:08,040 ..se bodo sprehodili skozi ta vrata. 202 00:10:08,040 --> 00:10:10,720 kaj?! (VSI VZDIH) 203 00:10:12,360 --> 00:10:13,800 res? 204 00:10:13,800 --> 00:10:15,000 (ŠEPET) Koga šteješ? 205 00:10:15,000 --> 00:10:16,600 Še trije tekmovalci. 206 00:10:16,600 --> 00:10:18,280 Tako je prav. 207 00:10:18,280 --> 00:10:20,280 Še trije kuharji so se vam pridružim. 208 00:10:20,280 --> 00:10:22,840 (VSI VZDIH) 209 00:10:22,840 --> 00:10:26,360 Ne samo, da so tvoji kapitani nocoj... 210 00:10:28,120 --> 00:10:31,000 ..so vaša največja konkurenca. 211 00:10:31,000 --> 00:10:32,800 ne! 212 00:10:32,800 --> 00:10:34,120 (SMEH) 213 00:10:34,120 --> 00:10:35,280 Prosim dobrodošli... 214 00:10:36,240 --> 00:10:38,600 MasterChef legenda, 215 00:10:38,600 --> 00:10:41,440 Callum Hann, 216 00:10:41,440 --> 00:10:43,360 Sarah Todd 217 00:10:43,360 --> 00:10:45,280 in Laura Sherrad! 218 00:10:45,280 --> 00:10:47,480 (VIKANJE IN NAVIKOVANJE) 219 00:10:48,840 --> 00:10:50,360 Vau! 220 00:10:50,360 --> 00:10:51,800 ja! 221 00:10:53,040 --> 00:10:54,360 DECLAN: Bi verjeli? 222 00:10:54,360 --> 00:10:56,720 Poglejte, kdo gre skozi tista MasterChef vrata. 223 00:10:56,720 --> 00:11:00,000 Tri absolutne legende MasterChefa. 224 00:11:00,000 --> 00:11:03,160 Ko misliš, da si poseben, samo vrnejo vas na tla. 225 00:11:03,160 --> 00:11:06,200 Jaz bom verzirala Callum, Sarah in Laura. 226 00:11:06,200 --> 00:11:08,240 Oni so KOZE v tej kuhinji. 227 00:11:08,240 --> 00:11:10,360 Ja, noro je, hej! 228 00:11:11,840 --> 00:11:13,800 CALLUM: Ste že v ekipah? ja! 229 00:11:13,800 --> 00:11:15,400 Oh, čudovito. Oh, dobro. 230 00:11:15,400 --> 00:11:16,640 To je tvoja ekipa! 231 00:11:17,880 --> 00:11:19,800 Kdo bi si mislil? Vem! 232 00:11:19,800 --> 00:11:21,560 Naj se igre začnejo. 233 00:11:21,560 --> 00:11:24,120 Te legende so tretjič v tej kuhinji. 234 00:11:24,120 --> 00:11:25,360 ŽENSKA: Oh, moj bog. 235 00:11:25,360 --> 00:11:27,960 In ne samo to, vsi so drugi. 236 00:11:29,960 --> 00:11:31,680 Zelo sem dober, ko sem drugi. 237 00:11:31,680 --> 00:11:33,080 (SMEH) 238 00:11:33,080 --> 00:11:34,440 Vem, kako priti do konca. 239 00:11:34,440 --> 00:11:36,240 Samo enega imam viška majhna ovira. 240 00:11:37,600 --> 00:11:42,280 No, to tekmovanje bo intenzivno. 241 00:11:42,280 --> 00:11:43,880 Samo eden od vas 242 00:11:43,880 --> 00:11:48,320 bo domov odnesel 250.000 ¤, 243 00:11:48,320 --> 00:11:50,160 drži to trofejo ... 244 00:11:51,640 --> 00:11:55,720 ..in si zasluži naziv Naslednji avstralski MasterChef. 245 00:11:55,720 --> 00:11:57,080 (RAHNO OGLAVLJANJE) 246 00:12:04,800 --> 00:12:06,480 Rad bi priznal tradicionalni lastniki 247 00:12:06,480 --> 00:12:09,800 zemljišča, na katerem je ta poteka tekmovanje, 248 00:12:09,800 --> 00:12:13,480 in se poklonimo starejšim, preteklost in sedanjost. 249 00:12:13,480 --> 00:12:17,360 To je mesto, ki je bilo vedno bogato s hrano in kulturo. 250 00:12:17,360 --> 00:12:20,880 Torej vzemite to kot navdih v tej kuhinji. 251 00:12:23,480 --> 00:12:26,120 Prav, vsi vi, družinskega srečanja je konec. 252 00:12:27,480 --> 00:12:28,520 Pa pojdimo k temu, kajne? 253 00:12:29,920 --> 00:12:31,560 Za današnjo storitev, 254 00:12:31,560 --> 00:12:34,560 ti boš kuhal neverjeten meni z dvema hodima. 255 00:12:34,560 --> 00:12:39,320 Čudovita glavna jed, sledi spektakularna sladica. 256 00:12:39,320 --> 00:12:43,920 Zdaj, na tvojo srečo, sem izbral dve neverjetni sestavini 257 00:12:43,920 --> 00:12:47,560 ki bodo prikazani v teh jedeh. 258 00:12:49,080 --> 00:12:52,120 Na vas je, da se odločite katero sestavino 259 00:12:52,120 --> 00:12:54,480 gre v glavno jed 260 00:12:54,480 --> 00:12:57,480 in katero sestavino gre v sladico. 261 00:12:58,440 --> 00:13:00,920 Zdaj, verjemi mi, 262 00:13:00,920 --> 00:13:03,720 to je en izziv želite zmagati. 263 00:13:04,800 --> 00:13:08,040 Najboljša ekipa nocoj bo imela enkratna priložnost 264 00:13:08,040 --> 00:13:12,520 kuhati za največjo nagrado celotne te sezone. 265 00:13:12,520 --> 00:13:14,000 ooo 266 00:13:15,800 --> 00:13:18,040 Prednost, ki spremeni igro. 267 00:13:20,600 --> 00:13:22,880 In ker nocoj, nikogar ne samo hranimo. 268 00:13:22,880 --> 00:13:25,080 To je resno. To je Back To Win. 269 00:13:26,480 --> 00:13:28,960 Vsi boste odgovoren za kuhanje 270 00:13:28,960 --> 00:13:30,480 najbolj neverjetna večerja... 271 00:13:32,160 --> 00:13:34,640 ..za delavce v prvi vrsti. 272 00:13:34,640 --> 00:13:36,400 Kul. Vau. 273 00:13:36,400 --> 00:13:39,520 In ne zaslužijo si nič manj popolnosti. 274 00:13:40,840 --> 00:13:43,520 Zdaj je zelo blizu in drago mojemu srcu, 275 00:13:43,520 --> 00:13:47,360 naša najstarejša hči, Megan, je v policiji. 276 00:13:47,360 --> 00:13:49,600 Naš sin Jack je komandos kraljeve marine, 277 00:13:49,600 --> 00:13:51,120 varovanje in obramba države. 278 00:13:53,280 --> 00:13:56,760 Dajemo vam dve uri pred začetkom storitve. 279 00:13:56,760 --> 00:14:00,360 Stregli boste dve jedi, 60 krožnikov na ekipo... 280 00:14:00,360 --> 00:14:01,680 Vau! 281 00:14:01,680 --> 00:14:03,080 ..30 na tečaj. 282 00:14:05,200 --> 00:14:09,280 Gordon, kakšne znane ostre besede? (SMEH) 283 00:14:11,200 --> 00:14:13,600 Daj vse od sebe. Razumem? ja 284 00:14:13,600 --> 00:14:14,720 Razumem. Dobro. 285 00:14:14,720 --> 00:14:17,920 Vaši dve uri se začneta zdaj! 286 00:14:17,920 --> 00:14:19,440 Gremo! Pojdi! 287 00:14:23,480 --> 00:14:26,840 Pojdi, kapitan, kapitan, kapitan. OK. 288 00:14:26,840 --> 00:14:28,680 Predpasnik. Predpasniki! 289 00:14:28,680 --> 00:14:30,800 ja Hvala, Laura. Hvala. 290 00:14:30,800 --> 00:14:32,760 CALLUM: Všeč mi je ta barva. V redu, naredimo to. 291 00:14:32,760 --> 00:14:34,240 Poglejmo, fantje. 292 00:14:34,240 --> 00:14:35,880 Oh! 293 00:14:35,880 --> 00:14:37,720 O moj bog! (SOPIHANJE) 294 00:14:37,720 --> 00:14:39,960 Oh, moj bog. OK. neverjetno 295 00:14:39,960 --> 00:14:42,040 Koruza in korenje. Sladica, koruza? 296 00:14:42,040 --> 00:14:43,200 Mislim, da sladica koruza. 297 00:14:43,200 --> 00:14:44,360 v redu 298 00:14:44,360 --> 00:14:46,280 v redu sladka koruza. Všeč mi je ... všeč mi je tvoj stil. 299 00:14:46,280 --> 00:14:49,440 sladka koruza. V redu, hitro se pogovorimo o ekipah. 300 00:14:49,440 --> 00:14:50,600 ja Samo bom... 301 00:14:50,600 --> 00:14:52,320 Ne poznam prav dobro vseh, ampak bom poskusil. 302 00:14:52,320 --> 00:14:54,480 Andre, na omrežju si. 303 00:14:54,480 --> 00:14:56,440 Ja. Mislim, da bi morali biti na električnem omrežju, fantje. 304 00:14:56,440 --> 00:14:57,480 Omrežje? Ja. 305 00:14:57,480 --> 00:14:58,600 Ja, električno omrežje. ja 306 00:14:58,600 --> 00:15:00,400 V redu, fantje, prvi vtisi? 307 00:15:00,400 --> 00:15:02,200 Korenje in koruza. pridi no CALLUM: Klasika. 308 00:15:02,200 --> 00:15:03,960 Ni zahvale v hiši, kdo? 309 00:15:03,960 --> 00:15:06,000 Hvala, kuhar. Zelo cenjeno. 310 00:15:06,000 --> 00:15:07,520 Glavna jed. Povej mi, kaj razmišljava? 311 00:15:07,520 --> 00:15:09,880 Torej razmišljamo s korenčkom, govedino. prav. 312 00:15:09,880 --> 00:15:12,560 Dobili se bomo idealno zadnjico, če lahko. 313 00:15:12,560 --> 00:15:14,840 Naredili bomo korenček, nekaj izrazi. Še vedno smo ... 314 00:15:14,840 --> 00:15:16,280 Komaj smo začeli načrtovati, kuhar... 315 00:15:16,280 --> 00:15:17,840 Ura tiktaka, fantje, kajne? Lepo. 316 00:15:17,840 --> 00:15:19,320 gremo OK, hvala. 317 00:15:19,320 --> 00:15:20,760 Torej imamo junaka korenjaka, kajne. 318 00:15:20,760 --> 00:15:23,120 Na jedi mora biti vidno, uporabiti ga moramo na več načinov. 319 00:15:23,120 --> 00:15:24,360 ja 320 00:15:24,360 --> 00:15:27,560 Callumove vodstvene sposobnosti so fenomenalne. 321 00:15:27,560 --> 00:15:29,840 Ali delamo, kot, pire korenja makadamije, 322 00:15:29,840 --> 00:15:31,600 nekaj v tem smislu? ja 323 00:15:31,600 --> 00:15:34,440 Ali delamo kot, ne vem, tudi malo vloženega korenčka? 324 00:15:34,440 --> 00:15:38,320 Jasno lahko poveš ima lastno restavracijo. 325 00:15:38,320 --> 00:15:40,760 Medtem ko sem bil samo zunaj MasterChef dve leti. 326 00:15:40,760 --> 00:15:43,960 Torej, Callum, povej mi kaj moraš narediti. 327 00:15:43,960 --> 00:15:45,120 Pojdi za to. 328 00:15:45,120 --> 00:15:47,240 Fantje, pogrešal sem vas! 329 00:15:47,240 --> 00:15:49,000 Aja! Tudi jaz sem vas pogrešal! 330 00:15:49,000 --> 00:15:51,760 Družba je spet skupaj. vem 331 00:15:51,760 --> 00:15:54,440 Kakšen način za začetek prvega dne. 332 00:15:54,440 --> 00:15:55,800 To je nekako tako, kot bi se vrnil v šolo, 333 00:15:55,800 --> 00:15:58,160 vendar smo učitelji, kar je zelo kul. 334 00:15:58,160 --> 00:15:59,640 Gordon Ramsay v hiši. 335 00:15:59,640 --> 00:16:01,320 Prvi vtisi obeh sestavin. 336 00:16:01,320 --> 00:16:02,480 Beljakovine. kaj počneš 337 00:16:02,480 --> 00:16:06,440 Torej beljakovine, jedli bomo ribe in nekako kot koruzna juha. 338 00:16:06,440 --> 00:16:08,520 Kot na sodoben način. ja 339 00:16:08,520 --> 00:16:11,560 In kapitani ne bi mogli biti trije boljši ljudje 340 00:16:11,560 --> 00:16:14,160 voditi izziv prve ekipe. ja 341 00:16:14,160 --> 00:16:17,160 Obstaja šest restavracij med našimi tremi kapitani, 342 00:16:17,160 --> 00:16:18,680 kar je precej impresivno. Vau! 343 00:16:18,680 --> 00:16:20,200 Če bi bili Laura, Callum ali Sarah, 344 00:16:20,200 --> 00:16:22,080 kako bi šel vodi svojo skupino? 345 00:16:22,080 --> 00:16:24,160 Zanima me, če bi ti vodil z malo železne pesti, 346 00:16:24,160 --> 00:16:25,960 ali če bi dovolili vsem igrajo po svojih močeh. 347 00:16:25,960 --> 00:16:28,080 Mislim, da moraš prevzeti odgovornost od začetka, 348 00:16:28,080 --> 00:16:31,520 ker če ne in ljudje začnejo, kot, 349 00:16:31,520 --> 00:16:32,720 gredo po svojem pasu, 350 00:16:32,720 --> 00:16:35,040 Počutim se, kot da je takrat načrt se lahko zmede. 351 00:16:35,040 --> 00:16:36,920 Zato določite zakon. točno tako. ja 352 00:16:36,920 --> 00:16:40,080 V redu, gremo, gremo, gremo, gremo! 353 00:16:40,080 --> 00:16:41,720 Jean-Christophe, če bi bil eden od voditeljev, 354 00:16:41,720 --> 00:16:42,880 kako bi se tega lotil? 355 00:16:42,880 --> 00:16:46,160 Jasno bi se prepričal da me vsi razumejo. 356 00:16:46,160 --> 00:16:47,480 In to je problem. 357 00:16:47,480 --> 00:16:50,160 (VSI SMEH) 358 00:16:50,160 --> 00:16:52,040 Fantje, imam malo Adelaide Goss. 359 00:16:52,040 --> 00:16:54,000 Laura, ko je prišla od tod, 360 00:16:54,000 --> 00:16:57,280 dejansko je šla in delala za Andreja nekaj časa. 361 00:16:57,280 --> 00:17:00,000 LAURA: Kje je Andre? In danes je kapetanka ekipe. 362 00:17:00,000 --> 00:17:02,760 Ni šans. Zdaj vodi Andreja. ja 363 00:17:02,760 --> 00:17:04,000 To je dobro. 364 00:17:04,000 --> 00:17:06,960 Zanima me, kako se kateri od njiju počuti o tej spremembi dinamike. 365 00:17:08,080 --> 00:17:10,840 LAURA: Pridobite tri stvari ki jih je treba nastaviti tam, 366 00:17:10,840 --> 00:17:12,280 všečkaj svoj komplet in pozabi, 367 00:17:12,280 --> 00:17:14,240 to so tvoje tri stvari in se potem obleči okoli tega. 368 00:17:14,240 --> 00:17:15,360 100 % 369 00:17:15,360 --> 00:17:18,080 Delamo sladica iz koruze in mleka, 370 00:17:18,080 --> 00:17:21,120 tako da bomo imeli, kot, malo praženega koruznega sladoleda, 371 00:17:21,120 --> 00:17:24,400 granita iz pinjenca, malo koruznih kosmičev, 372 00:17:24,400 --> 00:17:27,480 in potem, kot res okusno, grenka cela pomarančna torta. 373 00:17:28,640 --> 00:17:31,920 Odločil sem se, da bom delal s sladko ekipo, 374 00:17:31,920 --> 00:17:34,680 in zapustil bom električno omrežje Andreju, da uredi. 375 00:17:34,680 --> 00:17:36,800 Veliko ploščatega peteršilja. MOŠKI: Ja. 376 00:17:36,800 --> 00:17:39,880 Gorčica, koromač, česen. 377 00:17:39,880 --> 00:17:42,200 Andreju vsekakor zaupam. Vem, kako dela. 378 00:17:42,200 --> 00:17:45,160 Mislim, da lahko resnično pomaga to čustveno podporo, 379 00:17:45,160 --> 00:17:46,600 danes skoraj vloga sous-chefa. 380 00:17:46,600 --> 00:17:49,200 Vsi, delajte urejeno in čisto. 381 00:17:49,200 --> 00:17:50,680 Andre, ti si odgovoren za to. 382 00:17:50,680 --> 00:17:53,200 Počutim se precej zaskrbljeno v tem trenutku. 383 00:17:53,200 --> 00:17:54,800 Na porodniškem dopustu sem, 384 00:17:54,800 --> 00:17:57,600 in pravkar sem bil vržen nazaj v MasterChef kuhinjo, 385 00:17:57,600 --> 00:18:00,680 v to vlogo, in občutek je precej zastrašujoč. 386 00:18:00,680 --> 00:18:02,000 Veliko je novih obrazov, 387 00:18:02,000 --> 00:18:03,840 veliko ljudi s katerim še nisem delal, 388 00:18:03,840 --> 00:18:06,120 ampak tudi veliko znanih obrazov, kar je lepo, 389 00:18:06,120 --> 00:18:08,560 ampak vrnil sem se, da bi zmagal, ja, sem. 390 00:18:08,560 --> 00:18:11,200 Danes in vsak drugi dan v tej kuhinji. 391 00:18:11,200 --> 00:18:13,040 Se zabavaš, Laura? Vedno. 392 00:18:13,040 --> 00:18:14,200 (SMEH) 393 00:18:14,200 --> 00:18:17,200 Za juho nekakšno osnovo rabimo nekaj ogljikovega. 394 00:18:17,200 --> 00:18:19,160 Mislim, da je krompir iz fondanta bi bilo veliko bolje. 395 00:18:19,160 --> 00:18:20,880 Ja, tako mislim lahko prideš do tega. 396 00:18:20,880 --> 00:18:24,400 Torej, na naši mreži imamo Jimmyja delo na pommes fondantes, 397 00:18:24,400 --> 00:18:26,600 Jamie dela na vodomcu. 398 00:18:26,600 --> 00:18:29,400 In imamo Snežano dela na koruzni juhi. 399 00:18:29,400 --> 00:18:31,000 Kako greste tukaj? 400 00:18:31,000 --> 00:18:33,320 Ali želite, da naredim, kot je, še zalogo in nato dodamo 401 00:18:33,320 --> 00:18:34,560 koruzo za zgostitev? ja 402 00:18:34,560 --> 00:18:36,120 Ste tako želeli? OK, dobro. 403 00:18:36,120 --> 00:18:38,080 Imeti svojo restavracijo, 404 00:18:38,080 --> 00:18:40,760 kar rad počnem, je res najti v čem so ljudje dobri. 405 00:18:40,760 --> 00:18:44,320 Dati ljudem priložnost sijati je ključno. 406 00:18:44,320 --> 00:18:45,880 JAMIE: Kako hočeš kraljiček kuhan? 407 00:18:45,880 --> 00:18:48,200 Če z veseljem to počnete na ponvi, 408 00:18:48,200 --> 00:18:50,920 hm, in sear, dobite hrustljavo kožo. Ja. 409 00:18:50,920 --> 00:18:55,880 Ali če ga želite preprosto vstaviti in confit, to zmoremo. 410 00:18:55,880 --> 00:18:59,000 Ja, prav. Skin on, hrustljava koža. ja 411 00:19:00,080 --> 00:19:02,640 Od začetka sem dvignil roko opravljati eno najtežjih del - 412 00:19:02,640 --> 00:19:04,240 kuhajte ribe. 413 00:19:04,240 --> 00:19:06,360 To mi daje priložnost, da pokažem malo tehnike 414 00:19:06,360 --> 00:19:09,480 in poskusite narediti vtis na Gordona in sodniki. 415 00:19:09,480 --> 00:19:12,160 Občutek je precej divji da se vrnem v MasterChef. 416 00:19:12,160 --> 00:19:15,440 Hm, saj veš, skoraj 11 let 417 00:19:15,440 --> 00:19:17,640 odkar sem v kuhinji. 418 00:19:17,640 --> 00:19:19,240 Jamie! 419 00:19:19,240 --> 00:19:20,800 (NAVIJANJE) 420 00:19:20,800 --> 00:19:23,640 Prvič v oddaji MasterChef Prišel sem s sanjami 421 00:19:23,640 --> 00:19:25,360 kar sem si vedno želel odpreti restavracijo. 422 00:19:25,360 --> 00:19:26,760 Hvala, gospod. 423 00:19:28,520 --> 00:19:30,520 Prvič sem bil star 12 let Povedal sem mami 424 00:19:30,520 --> 00:19:32,840 da bom lastnik lokala ko bom star 30 let. 425 00:19:34,240 --> 00:19:37,520 Podpisal sem najemno pogodbo za moja restavracija, Alba, ko sem imel 30 let 426 00:19:37,520 --> 00:19:39,480 in to mi je pomenilo vse. 427 00:19:40,720 --> 00:19:44,360 To je bil vsekakor strasten projekt in nekaj, kar mi je bilo všeč. 428 00:19:44,360 --> 00:19:47,200 Neuradno je moj četrti otrok, predvidevam 429 00:19:48,800 --> 00:19:51,040 Pet let kasneje, Na koncu sem ga zaprl. 430 00:19:57,040 --> 00:20:00,240 Zapiranje vrat Albi je bilo precej težko. 431 00:20:00,240 --> 00:20:03,320 Vse sem dal vanjo in še vedno je surov. 432 00:20:06,520 --> 00:20:09,120 Vrnitev v MasterChef se pripravlja da mi dovoli 433 00:20:09,120 --> 00:20:11,400 upajmo, da gremo naprej. 434 00:20:13,840 --> 00:20:16,000 Še vedno me žene hrana, 435 00:20:16,000 --> 00:20:18,640 in še vedno mi dovoljuje hrana pokazati ljubezen... 436 00:20:20,880 --> 00:20:22,960 ..in še vedno je hrana to je moja strast. 437 00:20:24,840 --> 00:20:27,760 To je skoraj podobno novo izhodišče zame. 438 00:20:29,880 --> 00:20:32,360 GORDON: Jamie, zakaj si se odločil ta riba? 439 00:20:32,360 --> 00:20:34,040 Kingfish, veliki fileji. 440 00:20:34,040 --> 00:20:35,680 Res ga lahko razdelimo in naj bo videti lepo. 441 00:20:35,680 --> 00:20:37,720 Pridobite doslednost s časovno razporeditvijo kuharjev 442 00:20:37,720 --> 00:20:39,600 in nato vzemite krožnike ven ki izgledajo podobno. 443 00:20:39,600 --> 00:20:42,080 seveda. ja poslušaj Glavna jed. Borite se z vodomcem. 444 00:20:42,080 --> 00:20:44,120 ja Vsekakor. Torej povišajte to. ja zagotovo. 445 00:20:44,120 --> 00:20:45,760 Na koži, ali ostane? Koža je vklopljena. ja 446 00:20:45,760 --> 00:20:47,520 Dobro, dobro. 447 00:20:47,520 --> 00:20:51,400 Ta kraljeva riba je osrednji element te jedi. 448 00:20:51,400 --> 00:20:53,320 Omaka je lahko tako okusna kot hočemo. 449 00:20:53,320 --> 00:20:54,800 Če beljakovina ni popolna, 450 00:20:54,800 --> 00:20:56,160 ne bomo zmagali ta izziv. 451 00:20:57,640 --> 00:20:59,520 Prepričati se moram, da je to dobro 452 00:20:59,520 --> 00:21:02,520 da si dokažem, da pripadam v tej industriji. 453 00:21:02,520 --> 00:21:04,360 Spadam v to tekmovanje. 454 00:21:04,360 --> 00:21:08,200 In zaprtje restavracije ni konec mojih sanj o hrani. 455 00:21:08,200 --> 00:21:09,800 To je šele začetek drugo poglavje. 456 00:21:18,000 --> 00:21:20,160 (KLEPETAJ) 457 00:21:22,560 --> 00:21:24,720 Vklopite več aparatov za sladoled hitro! 458 00:21:24,720 --> 00:21:26,120 gremo 459 00:21:27,560 --> 00:21:30,040 Kako je to, um, degustacija creme anglaise, Darrsh? 460 00:21:30,040 --> 00:21:31,200 Ja, res je subtilno. 461 00:21:31,200 --> 00:21:33,520 Potrebovali bomo nekaj drugega da ga povečam. 462 00:21:33,520 --> 00:21:35,360 OK. Privoščite si, v minuti, sokovnik. 463 00:21:35,360 --> 00:21:36,960 ja Odrežite nekaj koruznih zrn. 464 00:21:36,960 --> 00:21:38,360 Iztisnite sok iz koruznih zrn. ja 465 00:21:38,360 --> 00:21:40,760 Vlijemo sladki koruzni sok za okrepitev okusa. OK. Popoln. 466 00:21:40,760 --> 00:21:43,200 Danes sem kot kapetan enako dober kot ekipa okoli mene. 467 00:21:43,200 --> 00:21:45,280 In ko imaš superzvezdnike v prostoru za sladice 468 00:21:45,280 --> 00:21:46,880 kot Darrsh in Rue, to vem 469 00:21:46,880 --> 00:21:49,040 sladka jed bo biti urejen danes. 470 00:21:49,040 --> 00:21:51,360 In ljudje, kot je Audra. Tudi sama je postala sodnica, 471 00:21:51,360 --> 00:21:52,800 tako da je super izkušena. 472 00:21:52,800 --> 00:21:55,040 In nekdo, kot je Ben, kdo je dejansko odšel 473 00:21:55,040 --> 00:21:57,280 voditi lastno gostinstvo prav tako. 474 00:21:57,280 --> 00:21:59,240 Počutim se, kot da imamo res solidna ekipa. 475 00:21:59,240 --> 00:22:02,360 Uh, Callum, daj mi vpogled v kaj delamo. 476 00:22:02,360 --> 00:22:04,360 Torej, sladka koruza z našim sladkim. 477 00:22:04,360 --> 00:22:06,560 Torej mislimo, da gremo narediti luštno malo, um, 478 00:22:06,560 --> 00:22:08,480 pavlove po navdihu sladke koruze. Mm-hm. 479 00:22:08,480 --> 00:22:11,240 Korenček z našo slanico, gremo da bo lepa zadka kapa. 480 00:22:11,240 --> 00:22:13,760 To bomo storili naprej pire iz makadamije korenja. 481 00:22:13,760 --> 00:22:15,560 Naredili bomo nekaj lepega malo vloženega korenja 482 00:22:15,560 --> 00:22:18,080 nato pa še korenčkove vršičke v chimichurriju. Torej, trije načini. 483 00:22:18,080 --> 00:22:19,800 Pametno. Beljakovinsko. Ste prijeli zadke? 484 00:22:19,800 --> 00:22:21,320 Smo. Tam imamo zadnje kape. prav. 485 00:22:21,320 --> 00:22:23,440 Misleč, da jih bomo požgali vse cele 486 00:22:23,440 --> 00:22:25,240 in jih potem samo zlijte ko kuhajo... 487 00:22:25,240 --> 00:22:26,680 ja ..in jih nato izrezljate po naročilu. 488 00:22:26,680 --> 00:22:29,120 To je nekaj, kar resno potrebuje počitek. 489 00:22:30,320 --> 00:22:33,160 To ni hrbet. To ni rebrasto oko. 490 00:22:33,160 --> 00:22:34,840 To je zadnjica. 491 00:22:34,840 --> 00:22:37,600 Prosim, samo ne pustite ga predolgo preden začnete delati z njim. 492 00:22:37,600 --> 00:22:39,560 ja OK, fantje. To je odlična ideja. Hvala. 493 00:22:39,560 --> 00:22:41,280 Dobro. Če Gordon reče, to storimo, OK? 494 00:22:41,280 --> 00:22:43,040 Mislim, da skoraj potrebujemo da jih zažgeš, 495 00:22:43,040 --> 00:22:45,480 kot prej kot slej. So precej enakomerne. 496 00:22:47,080 --> 00:22:48,520 Rad bi samo, pol tako noter. 497 00:22:48,520 --> 00:22:50,600 In potem, ko smo ga skuhali ... Prerežite kost tako. 498 00:22:50,600 --> 00:22:52,520 ..tako bomo presekali. ja Povsem. OK. sladko. 499 00:22:52,520 --> 00:22:53,880 Danes sem zadolžen za meso. 500 00:22:53,880 --> 00:22:56,040 In s to zadnjico, vse je v preprostosti. 501 00:22:56,040 --> 00:22:59,080 Celotna jed je tam poudarite ta fenomenalen izdelek. 502 00:22:59,080 --> 00:23:01,040 Hočeš samo stopiti maščobo dol na te, Cal. 503 00:23:01,040 --> 00:23:02,600 Ja, 100 %. Ja, ja. 504 00:23:04,400 --> 00:23:05,600 Nazadnje, ko sem bil na MasterChefu, 505 00:23:05,600 --> 00:23:08,240 moj stil kuhanja je bil malo bolj eksperimentalno. 506 00:23:08,240 --> 00:23:10,480 Molekularna gastronomija je bila stvar. Kakšna je jed? 507 00:23:10,480 --> 00:23:12,480 To je taborniški ogenj z nekaj govejega sous videa 508 00:23:12,480 --> 00:23:14,680 povaljamo v zoglenelem porovem pepelu. 509 00:23:16,400 --> 00:23:17,760 Absolutno osupljivo. 510 00:23:17,760 --> 00:23:19,840 Ne morem se spomniti ko smo videli stvari 511 00:23:19,840 --> 00:23:20,920 tako dober kot ta v tej kuhinji. 512 00:23:22,160 --> 00:23:24,960 Po nastopu v MasterChefu, ponudilo se mi je veliko priložnosti. 513 00:23:24,960 --> 00:23:28,720 Imel sem srečo, da sem postavil nekaj odličnih živilskih podjetij, 514 00:23:28,720 --> 00:23:30,320 imeti par otrok. 515 00:23:30,320 --> 00:23:33,240 Vendar pa vodenje kuhinje in imajo majhne otroke 516 00:23:33,240 --> 00:23:34,880 ni lahko narediti. 517 00:23:34,880 --> 00:23:37,280 Včasih imaš sprejemati težke odločitve, 518 00:23:37,280 --> 00:23:39,760 in na koncu sem se odločil, da je uspelo bolj smiselno narediti korak nazaj 519 00:23:39,760 --> 00:23:40,800 od kuhanja profesionalno. 520 00:23:42,560 --> 00:23:45,280 Moji dve punčki sta ogromni Oboževalci MasterChefa. 521 00:23:45,280 --> 00:23:46,560 Kaj bi si mislil, če bi ti povedal 522 00:23:46,560 --> 00:23:48,680 da so me prosili, naj grem na to spet? 523 00:23:48,680 --> 00:23:50,560 ja Juhu! 524 00:23:50,560 --> 00:23:53,240 Potem ko sem jim povedal da se vračam, 525 00:23:53,240 --> 00:23:55,040 so skoraj enako navdušeni kot sem ob tem. 526 00:23:55,040 --> 00:23:56,720 ljubim te! 527 00:23:59,440 --> 00:24:01,720 Mislim, da pričakujejo, da bom zmagal, tako da je tam malo pritiska. 528 00:24:01,720 --> 00:24:03,200 (SMEH) 529 00:24:05,680 --> 00:24:08,000 Ben, imaš svoje delo zate, 530 00:24:08,000 --> 00:24:10,800 pri čemer so vsi tako naključni v velikosti. 531 00:24:10,800 --> 00:24:12,600 Toda vsi delajo goveji file, čeprav, kajne? 532 00:24:12,600 --> 00:24:14,960 Zadnje kape - nekako kul narediti nekaj drugačnega. 533 00:24:14,960 --> 00:24:16,600 Prijatelj, ves sem v zadnjici. 534 00:24:16,600 --> 00:24:18,760 Če lahko pribijete zadnjico, Jaz bi vzel zadnjico 535 00:24:18,760 --> 00:24:20,360 čez goveji file vsak dan tedna. 536 00:24:20,360 --> 00:24:21,480 ja 537 00:24:24,120 --> 00:24:25,760 prav. zdravo 538 00:24:25,760 --> 00:24:27,000 hej kako si Si dobro? 539 00:24:27,000 --> 00:24:29,160 Dobro, hvala. si dober 540 00:24:29,160 --> 00:24:31,080 Imam Gordona Ramsaya stoji tik za menoj. 541 00:24:31,080 --> 00:24:33,000 Oh, bog. Kako strašljivo je to? 542 00:24:33,000 --> 00:24:35,280 kaj delam z mojim življenjem zdaj? 543 00:24:35,280 --> 00:24:38,600 Ekipe, upajmo, da vaši meniji so zaklenjeni! 544 00:24:38,600 --> 00:24:41,400 Imate še 90 minut! (SODNIKI NAVIJAJO) 545 00:24:42,400 --> 00:24:44,680 V redu, ekipa, čez pol ure. Gordon se bo vrnil. 546 00:24:44,680 --> 00:24:45,840 Želi nekaj okusiti. 547 00:24:45,840 --> 00:24:48,480 Prepričajmo se, da imamo nekaj elementov, da mu pokažeš. 548 00:24:48,480 --> 00:24:50,920 Kakšno je vaše porcioniranje rib? Ja, ja, ja. 549 00:24:50,920 --> 00:24:53,400 Na primer, ribe bodo ... Dobri bomo za ribe. 550 00:24:53,400 --> 00:24:56,400 To je v redu. Kaj se tukaj dogaja? 551 00:24:56,400 --> 00:24:58,120 To je torej pire. OK. Hvala. 552 00:24:58,120 --> 00:24:59,160 To je zelena ... 553 00:24:59,160 --> 00:25:01,720 To je v redu. Hvala. zaupam ti. 554 00:25:01,720 --> 00:25:05,600 Laura mi je prepustila vajeti za glavno jed. 555 00:25:05,600 --> 00:25:09,480 Delamo porchetta zavitek z vloženim korenčkom, 556 00:25:09,480 --> 00:25:12,680 solata, glazirano korenje in peteršiljev velute. 557 00:25:12,680 --> 00:25:14,240 v redu Pečica je na visoki temperaturi. 558 00:25:14,240 --> 00:25:17,040 Odločil se je narediti tri porchetta zvitki nocoj 559 00:25:17,040 --> 00:25:20,960 ker je odlična jed za kuhanje v razsutem stanju in za rezanje po naročilu. 560 00:25:20,960 --> 00:25:24,120 Svinjina je notri. Vklopil sem časovnik. Fab. 561 00:25:24,120 --> 00:25:25,840 Svinjina v pečici! 562 00:25:27,600 --> 00:25:30,840 kaj se dogaja Torej, ekipa Burgundije, kapetanka Laura. 563 00:25:30,840 --> 00:25:34,240 Izbrali so, uh, porchetta kot njihova glavna jed. 564 00:25:34,240 --> 00:25:35,560 To se bo zgodilo zanimiva 565 00:25:35,560 --> 00:25:36,880 saj bo vse prišlo dol... 566 00:25:36,880 --> 00:25:39,640 Očitno si želite tega mehurja prasketanje na zunanji strani, 567 00:25:39,640 --> 00:25:41,920 ki je junak porchetta. To je vse. ja 568 00:25:41,920 --> 00:25:43,520 In potem lepo sočno meso. 569 00:25:44,800 --> 00:25:48,480 v redu Druga svinjina je notri, Loz. Hvala. 570 00:25:48,480 --> 00:25:50,600 Se zabavaš, Andre? Pravzaprav sem, stari! 571 00:25:50,600 --> 00:25:52,520 ja Vidim, da te zanima. 572 00:25:52,520 --> 00:25:53,800 oh... 573 00:25:53,800 --> 00:25:56,120 Skoraj sem jokal, človek, ko si vstopil. 574 00:25:56,120 --> 00:25:57,440 res? ja 575 00:25:57,440 --> 00:25:59,120 Pa sem rekel Pohu, izgledaš res čustveno. 576 00:25:59,120 --> 00:26:00,680 Poskušal sem ne. Rekel sem si: "Čez dve minuti, 577 00:26:00,680 --> 00:26:02,920 "Ne morem jokati." Seveda lahko. 578 00:26:02,920 --> 00:26:05,240 Pravi moški ves čas jokajo. Niti dve minuti čez. 579 00:26:05,240 --> 00:26:06,800 (SMEJEJO SE) 580 00:26:06,800 --> 00:26:08,800 Je. Postavlja standard. 581 00:26:08,800 --> 00:26:11,440 Danes sem zelo čustven, ko vidim Poh prvič 582 00:26:11,440 --> 00:26:13,840 pod močnimi lučmi MasterChef kuhinja 583 00:26:13,840 --> 00:26:16,120 po vseh teh letih. 584 00:26:16,120 --> 00:26:17,320 Nazaj v prvi sezoni, 585 00:26:17,320 --> 00:26:18,720 oba sva bila tekmovalca, 586 00:26:18,720 --> 00:26:20,760 na začetku naših sanj o hrani in kariere. 587 00:26:20,760 --> 00:26:23,080 Morda boste morali dodati nekaj več plasti tam, Poh. 588 00:26:23,080 --> 00:26:25,800 Ali me poskušaš razburiti? Ja. 589 00:26:25,800 --> 00:26:27,360 Naredil bom še eno plast. sranje 590 00:26:27,360 --> 00:26:28,960 Ja, morala bi. 591 00:26:30,080 --> 00:26:31,680 In po vseh teh letih, 592 00:26:31,680 --> 00:26:34,800 Tako sem ponosen, da jo vidim kje je in kam spada. 593 00:26:34,800 --> 00:26:37,400 Kraljica avstralske hrane! 594 00:26:38,560 --> 00:26:40,040 Po prvi seriji MasterChef, 595 00:26:40,040 --> 00:26:41,760 Poh in jaz sva se razšla. 596 00:26:41,760 --> 00:26:45,440 Šel sem v odprtino več restavracij in prizorišč 597 00:26:45,440 --> 00:26:47,560 s približno 70 zaposlenimi. 598 00:26:47,560 --> 00:26:51,000 Razlog, zakaj sem se vrnil, je, ker po vseh teh letih, 599 00:26:51,000 --> 00:26:52,920 Zgradil sem ta podjetja v gostinstvu 600 00:26:52,920 --> 00:26:55,280 in to me je odneslo od kuhanja. 601 00:26:55,280 --> 00:26:57,000 Namesto tega Osredotočam se na številke, 602 00:26:57,000 --> 00:26:58,760 posel, režijski stroški. 603 00:26:58,760 --> 00:27:01,320 To mi torej omogoča, da se vrnem na bazo, 604 00:27:01,320 --> 00:27:02,880 začnite znova kuhati. 605 00:27:02,880 --> 00:27:04,120 Glavna porchetta 606 00:27:04,120 --> 00:27:07,080 izgleda zelo, res dobro v pečici. 607 00:27:07,080 --> 00:27:08,520 Začnemo s slanico. 608 00:27:08,520 --> 00:27:11,880 Velute je vklopljen. Res dobro izgledamo. 609 00:27:11,880 --> 00:27:13,000 Res dobro izgledamo. 610 00:27:13,000 --> 00:27:14,480 Zdaj se zavedam, da 611 00:27:14,480 --> 00:27:17,080 to je tisto, kar mi je namenjeno do konca življenja. 612 00:27:17,080 --> 00:27:18,480 Vrnitev v kuhinjo je torej 613 00:27:18,480 --> 00:27:20,920 začetek moje kariere, v bistvu. 614 00:27:20,920 --> 00:27:23,600 Nazaj v kuhinjo. Sarah... 615 00:27:25,160 --> 00:27:28,520 Oh, moj bog. Koruzna juha. Čudovito je. 616 00:27:28,520 --> 00:27:30,680 Oh, to je okusno. Se vam zdi? 617 00:27:30,680 --> 00:27:31,760 Popoln je. da? 618 00:27:31,760 --> 00:27:34,000 Ja, res je dobro. zadaj. zadaj. zadaj. 619 00:27:34,000 --> 00:27:35,920 Všeč mi je vzdušje modra ekipa. 620 00:27:35,920 --> 00:27:38,040 Vsi delajo naprej njihov lasten element, 621 00:27:38,040 --> 00:27:40,320 in občutek je odličen. Kako si, Theo? 622 00:27:40,320 --> 00:27:41,440 ja Dobro, dobro. 623 00:27:41,440 --> 00:27:44,800 Za sladico imamo Depinder priprava korenčkove halve, 624 00:27:44,800 --> 00:27:47,280 ki je tradicionalno Indijska sladica 625 00:27:47,280 --> 00:27:49,920 ki je kuhan v gheeju, sladkor in začimbe. 626 00:27:49,920 --> 00:27:51,800 To samo zmešam. ja 627 00:27:51,800 --> 00:27:54,040 In dali ga bomo skozi. 628 00:27:54,040 --> 00:27:56,720 Povzdigujemo se tradicionalno halvo. 629 00:27:56,720 --> 00:27:57,960 Uspeli bomo parfait, 630 00:27:57,960 --> 00:27:59,560 kar bo uspelo čudovito kremasto teksturo. 631 00:27:59,560 --> 00:28:01,400 Parfe, ki ga moramo dobiti zdaj, 632 00:28:01,400 --> 00:28:03,160 ker drugače ne gre nastaviti. 633 00:28:03,160 --> 00:28:04,600 Tako da res trdo delamo na tem. 634 00:28:04,600 --> 00:28:06,240 In delam na grobem puffu. 635 00:28:07,240 --> 00:28:10,120 Parfe gre da bo svilnato gladka. 636 00:28:10,120 --> 00:28:11,640 Potem imate pistacijevo kremo, 637 00:28:11,640 --> 00:28:13,720 ki je tudi druga tekstura to je gladko. 638 00:28:13,720 --> 00:28:15,120 Torej želimo ta kontrast. 639 00:28:16,200 --> 00:28:17,320 Andy! Lepo te je videti. 640 00:28:17,320 --> 00:28:19,760 Ste na oddelku za kruh? noro! 641 00:28:19,760 --> 00:28:21,960 Res ne morem storiti ničesar drugega. 642 00:28:21,960 --> 00:28:24,640 Vse oči so uprte vame zaradi te sladice. 643 00:28:24,640 --> 00:28:27,400 Theo... ja To je listnato pecivo, kajne? 644 00:28:27,400 --> 00:28:29,880 ja To bi moral vedeti od znotraj navzven tega se naučijo v Franciji. 645 00:28:29,880 --> 00:28:30,920 Ja, vsekakor. 646 00:28:30,920 --> 00:28:34,000 Bil sem znan po svojih krušnih veščinah in moje slaščičarske sposobnosti v 15. sezoni. 647 00:28:34,000 --> 00:28:38,960 Poskusi kruh, stari. Poglej to. To je naslednja stopnja. 648 00:28:38,960 --> 00:28:41,160 Vaše pecivo je popolno. 649 00:28:41,160 --> 00:28:44,040 10s, 10s, 10s čez tablo. 650 00:28:44,040 --> 00:28:47,040 Imam to ogromno gorečo željo odpreti pekarno 651 00:28:47,040 --> 00:28:50,040 in vedno delati s kruhom in podobne stvari. 652 00:28:51,720 --> 00:28:55,160 Ampak po prvem na MasterChefu, 653 00:28:55,160 --> 00:28:57,160 Vrnil sem se k delu kot sparky, 654 00:28:57,160 --> 00:29:00,720 samo da zaslužim nekaj denarja da bi lahko odprla pekarno. 655 00:29:00,720 --> 00:29:04,480 Ampak samo počutil sem se, kot da sem se zataknil v tem ritmu, 656 00:29:04,480 --> 00:29:05,720 "V redu, to je varno." 657 00:29:05,720 --> 00:29:07,840 In veste, zaslužiti je enostavno denar. 658 00:29:07,840 --> 00:29:11,280 Ampak zdaj se počutim kot vesolje mi nekaj govori 659 00:29:11,280 --> 00:29:14,680 tako, da mi daš to priložnost biti spet na MasterChefu 660 00:29:14,680 --> 00:29:16,840 in samo pojdi, "Theo, kaj počneš?" 661 00:29:16,840 --> 00:29:20,400 Na primer: "Nehaj prižigati luči in vstavljanje točk moči." 662 00:29:20,400 --> 00:29:23,160 Moram slediti tem sanjam. 663 00:29:23,160 --> 00:29:25,000 Če bi zmagal, 664 00:29:25,000 --> 00:29:27,840 Vsekakor bi odpreti pekarno. 665 00:29:27,840 --> 00:29:29,880 Na primer naslednji dan. Kot, "Gremo!" 666 00:29:29,880 --> 00:29:31,000 Koliko časa imamo? 667 00:29:33,080 --> 00:29:34,640 Hm... 668 00:29:35,680 --> 00:29:38,320 75 minut do konca, ekipe. 669 00:29:38,320 --> 00:29:41,880 OK. Naši gostje bodo kmalu prišli. 670 00:29:41,880 --> 00:29:43,200 75 minut do konca, fantje. da? 671 00:29:43,200 --> 00:29:45,480 V redu, fantje, do konca je še 75 minut. 672 00:29:45,480 --> 00:29:46,760 Zdaj se moramo močno potruditi. 673 00:29:46,760 --> 00:29:49,120 Omaka je pripravljena. To je super. Hvala, ker ste jih požgali. 674 00:29:49,120 --> 00:29:50,120 Ja, ja. 675 00:29:52,880 --> 00:29:54,560 Vem, da pravim 75 minut, 676 00:29:54,560 --> 00:29:57,240 ampak sladoled traja dolgo časa postaviti v vročo kuhinjo, kaj? 677 00:29:57,240 --> 00:29:58,240 Ja, oui, kuhar. 678 00:29:58,240 --> 00:30:00,280 Povečujem sladko ekipo. 679 00:30:00,280 --> 00:30:03,000 Torej bomo imeli malo, uh, pražen koruzni sladoled, 680 00:30:03,000 --> 00:30:05,040 granita iz pinjenca, pomarančna torta, 681 00:30:05,040 --> 00:30:07,680 in potem malo koruznih kosmičev, slan hrust. 682 00:30:07,680 --> 00:30:09,760 Sav, imaš vklopljen časovnik za drobljenec? 683 00:30:09,760 --> 00:30:12,440 Uh, ja, tam je zataknjeno. Pazimo na drobljenec. 684 00:30:12,440 --> 00:30:14,440 Prepričajte se, da je obrnjeno. Ja. 685 00:30:14,440 --> 00:30:17,400 Absolutno smo za priložnost za zmago tega. 686 00:30:17,400 --> 00:30:19,120 Laura, osredotoči se na tiste sladolede. 687 00:30:19,120 --> 00:30:21,840 Ker če bomo obrnili led. Spraviti ga je treba v zamrzovalnik. 688 00:30:21,840 --> 00:30:23,040 Je ta sladoled že tu? 689 00:30:23,040 --> 00:30:24,640 Naj preverim pri Savu. 690 00:30:24,640 --> 00:30:28,120 Sav, tole potrebujem v zamrzovalniku v dobesedno petih minutah. 691 00:30:28,120 --> 00:30:30,240 Ne boste imeli pripravljenega sladoleda. Da, kuhar. 692 00:30:30,240 --> 00:30:33,400 Biti kapetan je čast, 693 00:30:33,400 --> 00:30:36,240 ampak tudi grozljivo, ker na koncu dneva, 694 00:30:36,240 --> 00:30:37,760 kapitan se z ladjo potopi. 695 00:30:37,760 --> 00:30:40,120 Tisti sladoledi še vedno niso v mešalnikih. 696 00:30:40,120 --> 00:30:42,440 Sladoled gre zdaj. Sladoled gre zdaj. 697 00:30:42,440 --> 00:30:44,360 Je mrzlo? Je mrzlo? 698 00:30:44,360 --> 00:30:46,000 ja kul je Je mrzlo? 699 00:30:46,000 --> 00:30:47,120 št. št. kul je 700 00:30:47,120 --> 00:30:49,080 Tri minute in mora iti v eksploziji, v stvari. 701 00:30:49,080 --> 00:30:50,640 100 %, kuhar. Tri minute. 702 00:30:50,640 --> 00:30:53,800 Vsakemu zaupam svoje lastne elemente in mi niso všeč lebdeti nad ljudmi. 703 00:30:53,800 --> 00:30:56,880 Kaj je torej to? To tukaj je peteršiljev velute. 704 00:30:56,880 --> 00:30:59,600 To je za osnovo za svinjino trebuh, da bo svinjina šla naprej. 705 00:30:59,600 --> 00:31:01,480 Laura. Da, kuhar. 706 00:31:01,480 --> 00:31:03,440 Hitro okusite to. To je zelo čuden okus. 707 00:31:03,440 --> 00:31:06,240 Toda Gordon začenja opažati da gredo stvari narobe. 708 00:31:06,240 --> 00:31:08,400 Malo preveč belega vina šel vanj. 709 00:31:08,400 --> 00:31:09,480 Koliko belega vina je šlo vanjo? 710 00:31:09,480 --> 00:31:12,080 Tam smo se trudili da bi ga iztrgal... Nisem videl. 711 00:31:15,720 --> 00:31:17,080 Nekaj ​​voham. 712 00:31:18,240 --> 00:31:20,040 Nekaj ​​gori. Ali kaj gori? 713 00:31:21,640 --> 00:31:23,640 Oh, sranje. 714 00:31:23,640 --> 00:31:27,040 Pogledam in Gordona sem našel naš koruzni drobljenec. 715 00:31:27,040 --> 00:31:29,480 Drobljenec je zažgan. Izginilo je. Zažgano je. 716 00:31:29,480 --> 00:31:31,640 To je (BLEEP). Kaj se je zgodilo? 717 00:31:31,640 --> 00:31:34,840 In sem užaljen da je on našel to prej kot jaz. 718 00:31:37,120 --> 00:31:38,680 sranje! 719 00:31:38,680 --> 00:31:41,120 Da bi Gordon našel to zažgano se drobi, preden jaz, 720 00:31:41,120 --> 00:31:43,560 ve, da sem v dreku. pridi no Moraš... 721 00:31:43,560 --> 00:31:45,880 Zdaj moraš razmišljati. Moram razmisliti. 722 00:31:45,880 --> 00:31:49,080 Samo počutim se Izgubil sem popoln nadzor. 723 00:31:50,960 --> 00:31:53,320 To je kot neuspeh. Bodimo realni. 724 00:31:53,320 --> 00:31:54,840 Zdaj je kot popoln neuspeh. 725 00:32:07,480 --> 00:32:08,760 sranje 726 00:32:08,760 --> 00:32:13,040 Torej je naš drobljenec zažgan. Daj no, fantje, prosim. 727 00:32:14,200 --> 00:32:16,400 Oh, tukaj se nekaj dogaja, ni tam? 728 00:32:16,400 --> 00:32:19,520 Videla sem celoten drobec za sladico - zažgan, 729 00:32:19,520 --> 00:32:21,600 naravnost v koš. res?! 730 00:32:21,600 --> 00:32:23,080 Naravnost v koš. To bo bolelo. 731 00:32:23,080 --> 00:32:25,480 Prav tako brez sladoleda v mešalnikih še. 732 00:32:25,480 --> 00:32:29,560 Skoraj ena ura je sladoleda ne gre v pekač za sladoled. 733 00:32:29,560 --> 00:32:32,000 ja Razumem, kuhar. Ne bi smelo trajati tako dolgo. 734 00:32:32,000 --> 00:32:34,840 Jasno, lahko vidite nekaj težav je. 735 00:32:36,680 --> 00:32:38,600 V redu, hočem ... 736 00:32:38,600 --> 00:32:41,200 Zdi se mi, da je veliko stvari ki so prispevali k 737 00:32:41,200 --> 00:32:43,280 kaj se trenutno dogaja v naši ekipi. 738 00:32:43,280 --> 00:32:46,760 Trema prvega dne. To je kot vojno območje. 739 00:32:46,760 --> 00:32:51,080 Delo z novimi člani ekipe. Laura, 30 sekund, prosim. 740 00:32:51,080 --> 00:32:52,480 Oui, kuhar. oprosti. 741 00:32:52,480 --> 00:32:55,600 In rekel bom, da verjetno ne biti čez vse. 742 00:32:55,600 --> 00:32:57,680 Ampak tukaj potrebuješ deliti in vladati. 743 00:32:57,680 --> 00:33:00,000 Z razlogom ste kapitan. točno tako. Naredil bom nekaj... 744 00:33:00,000 --> 00:33:01,640 Ne padite na meč. ..nekaj odločitev. 745 00:33:01,640 --> 00:33:03,280 Ne, ni. poslušaj, hočeš zmagati to stvar. 746 00:33:03,280 --> 00:33:04,560 Pravilno. točno tako. 747 00:33:04,560 --> 00:33:06,840 Življenje se spremeni, neverjetna nagrada za to. 748 00:33:06,840 --> 00:33:09,200 Toda kapitani potrebujejo glas. ja 749 00:33:09,200 --> 00:33:12,320 Pritisk na kapetana ekipe je vedno ogromno. 750 00:33:12,320 --> 00:33:15,320 Toda danes pri meni, to je naravnost ogromno. 751 00:33:16,880 --> 00:33:18,200 Belo vino. Belo vino. 752 00:33:18,200 --> 00:33:20,800 In potem greš da ga postopoma sprejmejo v... 753 00:33:20,800 --> 00:33:23,160 Zmešajte v... ja 754 00:33:23,160 --> 00:33:25,440 Dvakrat sem bil drugi v tem tekmovanju. 755 00:33:26,480 --> 00:33:29,040 Vračam se, da zmagam že tretjič. 756 00:33:30,160 --> 00:33:32,680 Glas je neverjeten. Pravzaprav je težko. 757 00:33:32,680 --> 00:33:35,640 Zakaj je tako težko ko si tako uspešen? pridi no 758 00:33:35,640 --> 00:33:37,880 Vem, samo, veliko je različne osebnosti. 759 00:33:37,880 --> 00:33:39,480 Iz tega se bomo rešili. Ne, vem, vem. 760 00:33:39,480 --> 00:33:41,040 Iz tega se bomo rešili. Samo škoda. 761 00:33:41,040 --> 00:33:43,160 Ne morejo pa delati na slepo. Morajo se približati 762 00:33:43,160 --> 00:33:45,040 kaj delajo, in morajo biti odgovorni. 763 00:33:45,040 --> 00:33:47,960 Najlažje je narediti zdaj je samo sprejeti poraz. 764 00:33:51,600 --> 00:33:55,320 Ampak čutim, da vem kako priti do finala. 765 00:33:55,320 --> 00:33:57,000 Znam vrteti. 766 00:33:57,000 --> 00:33:58,560 Vem, kako sprejeti izziv 767 00:33:58,560 --> 00:34:01,400 tega, kar ta MasterChef kuhinja vrže vame. 768 00:34:03,080 --> 00:34:05,560 To bom obrnil. 769 00:34:05,560 --> 00:34:07,960 Fantje, lahko dobimo na hitro sestanek ekipe, prosim? 770 00:34:09,160 --> 00:34:11,040 Lahko pripravim vse, da prenehajo kaj delajo? 771 00:34:11,040 --> 00:34:12,960 Razen če bo zagorelo in samo pridi sem 772 00:34:12,960 --> 00:34:14,560 in le imejmo res hiter powwow. 773 00:34:16,480 --> 00:34:20,440 Popolna pozornost. Svinjina - glavna ekipa. Andre, omaka. 774 00:34:20,440 --> 00:34:22,200 kje smo omaka. Mislim, da je končano. 775 00:34:22,200 --> 00:34:24,640 Želim samo okus in začimbe, tvoje misli. 776 00:34:24,640 --> 00:34:26,520 fantastično Porchetta. kje smo 777 00:34:26,520 --> 00:34:30,160 Porchetta. Rekel bi, da imamo približno 12 minut na prvi. 778 00:34:30,160 --> 00:34:33,120 Moramo predelati drobtino. Potrebujem sladoled. 779 00:34:33,120 --> 00:34:35,280 prav. Razumem. Ampak organizirajte se. 780 00:34:35,280 --> 00:34:37,240 Ti gasilci, policisti, 781 00:34:37,240 --> 00:34:38,440 za njih so uresničene sanje. 782 00:34:38,440 --> 00:34:40,520 OK? Torej potrebujete da začnem to jemati resno. 783 00:34:40,520 --> 00:34:41,760 Se to razume? 784 00:34:43,880 --> 00:34:45,120 Lahko dobim odgovor, prosim? 785 00:34:45,120 --> 00:34:46,520 VSI: Da, kuhar! Hvala. gremo 786 00:34:52,320 --> 00:34:54,160 ANDY: Glave gor, ekipa! 787 00:34:57,240 --> 00:34:58,400 ŽENA: Oh, moj bog! 788 00:34:58,400 --> 00:35:00,320 MOŠKI: Sveti moly! 789 00:35:00,320 --> 00:35:03,880 Gostinci začenjajo prihajati in so lačni. 790 00:35:03,880 --> 00:35:05,920 Juhuhu! 791 00:35:07,200 --> 00:35:08,600 Tukaj so. 792 00:35:08,600 --> 00:35:12,000 MOŠKI: Oh, vau. ŽENSKA: Daj no, ekipa. 793 00:35:12,000 --> 00:35:14,760 AUDRA: Mislim, da včasih ne zavedaš se, da kot kuharji, 794 00:35:14,760 --> 00:35:17,120 pravzaprav ne kuhamo za nas. Ne gre pravzaprav za nas. 795 00:35:17,120 --> 00:35:19,600 Gre za naše restavracije. Gre za ljudi, za katere kuhamo. 796 00:35:19,600 --> 00:35:21,840 In danes je veliko bolj smiselno. 797 00:35:21,840 --> 00:35:23,040 Hej, ekipa. ja 798 00:35:23,040 --> 00:35:24,200 kako nam gre 799 00:35:24,200 --> 00:35:25,560 zdravo 800 00:35:25,560 --> 00:35:28,280 Veste, moj stric je policaj in moja mlajša sestra je medicinska sestra, 801 00:35:28,280 --> 00:35:30,080 zato vem, kako težko jim je. 802 00:35:30,080 --> 00:35:33,840 RUE: Moja mama je prva delavka. Je medicinska sestra na dializi. 803 00:35:33,840 --> 00:35:35,680 In imam veliko družinskih članov 804 00:35:35,680 --> 00:35:37,520 ki so prvi delavci, 805 00:35:37,520 --> 00:35:39,600 in rad bi bil ponosen nanje. 806 00:35:46,240 --> 00:35:48,000 kapitan. 807 00:35:48,000 --> 00:35:50,560 Sarah, rad bi videl jed ... SARAH: Da. 808 00:35:50,560 --> 00:35:52,360 ..prosim, preden zapusti vašo vozovnico. da? 809 00:35:52,360 --> 00:35:54,240 ja 15 minut, rad bi videl jed. 810 00:35:54,240 --> 00:35:56,960 15 minut. To ni banket. Razumeš to? 811 00:35:56,960 --> 00:35:58,640 Ne kuhamo 30 porcij, pošiljanje ... 812 00:35:58,640 --> 00:36:00,720 Ne, štiri naenkrat. Štirje naenkrat. 813 00:36:00,720 --> 00:36:02,960 Sedem štirih. Ena miza za dva. da? ja 814 00:36:02,960 --> 00:36:04,840 JAMIE: Sarah. 815 00:36:04,840 --> 00:36:06,200 Ribe ali porcije? 816 00:36:06,200 --> 00:36:08,400 Odločili smo se za dva dela rib na porcijo, 817 00:36:08,400 --> 00:36:10,480 tako da vsak gost dobi enako količino rib 818 00:36:10,480 --> 00:36:12,160 in vsak krožnik izgleda enako. 819 00:36:12,160 --> 00:36:14,200 Zato sem se poskušal prepričati vsako posamezno porcijo, 820 00:36:14,200 --> 00:36:15,880 en zgornji hrbet je in eden od trebuha, 821 00:36:15,880 --> 00:36:17,360 ki je malo bolj masten. 822 00:36:17,360 --> 00:36:19,400 OK, grem po pladenj. Vsi smo v redu. 823 00:36:19,400 --> 00:36:20,640 Torej si dvakrat večja nevarnost 824 00:36:20,640 --> 00:36:22,560 ker kuhaš dva kosa za eno porcijo. 825 00:36:22,560 --> 00:36:24,920 Zato le previdno in ko potrebujete pomoč, prosite zanjo. 826 00:36:24,920 --> 00:36:26,680 ja OK. Preden greš dol. 827 00:36:26,680 --> 00:36:28,480 Vsekakor. OK. Odpri se. da? 828 00:36:28,480 --> 00:36:30,320 Ne...ne nameravam iti dol. št. 829 00:36:30,320 --> 00:36:33,400 Kuhanje 60 kosov rib bo velikanska naloga, 830 00:36:33,400 --> 00:36:35,520 vendar sem prepričan, da Uspelo mi bo narediti 831 00:36:35,520 --> 00:36:37,840 in se prepričajte da vsak gost odide vesel. 832 00:36:37,840 --> 00:36:40,400 Ribe boste torej popekli in samo dokončaj 833 00:36:40,400 --> 00:36:41,520 z malo limone, 834 00:36:41,520 --> 00:36:42,720 in nato galvaniziranje. 835 00:36:42,720 --> 00:36:44,560 Tako imamo jušno osnovo. 836 00:36:44,560 --> 00:36:46,440 Imamo naš fondant krompir 837 00:36:46,440 --> 00:36:48,360 potem pa naše lepo kaljenje na vrhu 838 00:36:48,360 --> 00:36:49,680 samo da ga združim. 839 00:36:49,680 --> 00:36:50,880 In to je to za glavno. 840 00:36:50,880 --> 00:36:53,040 Sarah, želim si samo tebe vodenje restavracije 841 00:36:53,040 --> 00:36:54,360 za 30 ovitkov. ja 842 00:36:54,360 --> 00:36:55,920 Tvoj način. gremo Končano. 843 00:36:55,920 --> 00:36:58,520 Audra, tukaj te potrebujem pripravljen za ploščo. V redu, kuhar? 844 00:36:58,520 --> 00:37:00,440 V redu, Chefs, gremo. 845 00:37:00,440 --> 00:37:02,000 Storitev se bo kmalu začela. 846 00:37:02,000 --> 00:37:04,400 Čas res teče zelo hitro. 847 00:37:04,400 --> 00:37:06,000 Ampak imamo odlično ekipo 848 00:37:06,000 --> 00:37:07,760 in mislim stvari potekajo precej gladko. 849 00:37:07,760 --> 00:37:11,120 Govedina je zaenkrat videti fantastično. Hvala, kuhar. 850 00:37:11,120 --> 00:37:13,960 Nekatere nepravilne velikosti, na žalost. Torej je ... 851 00:37:13,960 --> 00:37:16,560 Oprosti, ne razumem karkoli si pravkar rekel. 852 00:37:16,560 --> 00:37:18,040 Govori počasi. 853 00:37:18,040 --> 00:37:20,000 So nepravilnih velikosti torej niso niti, 854 00:37:20,000 --> 00:37:21,200 tako da je malo zapleteno. 855 00:37:21,200 --> 00:37:23,080 Samo poskušamo jih narediti vse popolno. 856 00:37:23,080 --> 00:37:24,960 Hvala. To je kivijev naglas. 857 00:37:24,960 --> 00:37:27,520 Hvala, ker ste mi omogočili razumevanje. V veselje mi je, Jean-Christophe. 858 00:37:27,520 --> 00:37:29,080 Mimogrede, odličen naglas. 859 00:37:29,080 --> 00:37:31,320 Meso se je kuhalo približno dve uri, 860 00:37:31,320 --> 00:37:32,440 skoraj, če sem iskren s teboj. 861 00:37:32,440 --> 00:37:34,360 Bilo je vklopljeno in ugasnjeno. Vklop in izklop, vklop in izklop. 862 00:37:34,360 --> 00:37:35,720 Tako smo pobarvali zunanjost 863 00:37:35,720 --> 00:37:37,360 in zdaj to dopuščamo počivaj skozi. 864 00:37:37,360 --> 00:37:39,360 Torej naj bo samo kuhan v sredini. 865 00:37:39,360 --> 00:37:41,360 Za naš glavni današnji dan strežemo goveja čepica 866 00:37:41,360 --> 00:37:42,680 s korenčkom, makadamijevim pirejem, 867 00:37:42,680 --> 00:37:45,120 vloženo korenje in korenčkov vrh chimichurri. 868 00:37:45,120 --> 00:37:47,560 Korenček je lep. Oh. 869 00:37:47,560 --> 00:37:48,880 Govedina, prosim. Lahko dobimo rez? 870 00:37:48,880 --> 00:37:50,280 Majhen kos govedine? ja Porcijo. 871 00:37:50,280 --> 00:37:51,960 Samo ena osupljiva porcija kam gremo. 872 00:37:51,960 --> 00:37:54,520 Ugotovil si, kako si dobiš svojih 30 porcij, kajne? gremo 873 00:37:57,280 --> 00:38:00,280 Gordon Ramsay ima največ standardi vsakega kuharja, 874 00:38:00,280 --> 00:38:02,280 tako da nimamo prostora za morebitne napake. 875 00:38:02,280 --> 00:38:03,840 gremo 876 00:38:03,840 --> 00:38:04,920 Za današnjo glavno jed 877 00:38:04,920 --> 00:38:06,880 začeli bomo z tisti pire iz korenčka in makadamije. 878 00:38:06,880 --> 00:38:08,800 Res je sladko in nekako pečeno iz korenja. 879 00:38:08,800 --> 00:38:10,440 In ne režite več govedine samo še. 880 00:38:10,440 --> 00:38:11,960 ja Ja, nisem. nisem. 881 00:38:11,960 --> 00:38:13,600 zadnjica Wagyu, to se bo nadaljevalo. 882 00:38:13,600 --> 00:38:14,840 Moram videti krožnik. gremo 883 00:38:14,840 --> 00:38:16,960 In potem imamo korenčkov vrh chimichurri. 884 00:38:16,960 --> 00:38:18,720 To bo nekako mehko vsa stvar ven, 885 00:38:18,720 --> 00:38:20,520 ker je veliko bogastva dogaja v tej jedi. 886 00:38:20,520 --> 00:38:22,160 Torej, ta zeliščnost, malo čilija, 887 00:38:22,160 --> 00:38:24,040 bo samo udarec potrebuje. 888 00:38:24,040 --> 00:38:26,080 In potem, da končam, tisto vloženo korenje. 889 00:38:26,080 --> 00:38:27,080 Izgleda super. 890 00:38:27,080 --> 00:38:28,600 Matty, lahko dobim sok zdaj imamo, kolega. 891 00:38:28,600 --> 00:38:29,840 Tako kot je. Tako kot je, Chef. 892 00:38:29,840 --> 00:38:31,720 Zelo sem ponosen na to ekipo. Za kup ljudi 893 00:38:31,720 --> 00:38:33,800 ki še nikoli niso kuhali skupaj pred današnjim dnem, 894 00:38:33,800 --> 00:38:35,800 Samo ne mislim lahko bi naredili kaj bolje. 895 00:38:38,080 --> 00:38:41,000 Pire, okusno. Hvala. Chimichurri, okusno. 896 00:38:41,000 --> 00:38:42,640 Kumarica je v redu. 897 00:38:42,640 --> 00:38:44,160 Tako potegnem nazaj, 898 00:38:44,160 --> 00:38:45,600 to je surovo tam notri. 899 00:38:47,280 --> 00:38:48,920 uh... 900 00:38:50,960 --> 00:38:53,280 file, se bomo izognili. 901 00:38:53,280 --> 00:38:55,400 Trak, s katerim se bomo izognili, ampak ne... OK. 902 00:38:55,400 --> 00:38:57,680 Oni, nocoj, gasilci, policisti, 903 00:38:57,680 --> 00:38:58,840 tega surovega ne bodo jedli. 904 00:39:14,040 --> 00:39:16,640 Imamo možnost, da to zmagamo, ampak govedino je treba kuhati. 905 00:39:16,640 --> 00:39:19,320 Da, kuhar. Prevzemite nadzor. gremo 906 00:39:19,320 --> 00:39:21,240 Porabil sem dve uri kuhanje te govedine, 907 00:39:21,240 --> 00:39:23,040 in da se ne kuha po Gordonovem okusu 908 00:39:23,040 --> 00:39:25,520 je naravnost srce parajoče na tej točki. 909 00:39:25,520 --> 00:39:27,760 Je bila vaša vizija tega dokončati v pečici? 910 00:39:27,760 --> 00:39:28,840 ja 911 00:39:28,840 --> 00:39:30,680 Imamo 10 minut pred začetkom storitve, 912 00:39:30,680 --> 00:39:31,840 zato se hitro odločimo. 913 00:39:31,840 --> 00:39:33,320 Postavimo največje v enem pladnju 914 00:39:33,320 --> 00:39:35,160 in drugi v drugem, ker največji deli 915 00:39:35,160 --> 00:39:36,520 bodo potrebovali malo dlje, kajne? 916 00:39:36,520 --> 00:39:38,120 Vrgli bomo govedino v pečico 917 00:39:38,120 --> 00:39:39,840 in poskusite dobiti še nekaj diplom toplote vanj. 918 00:39:39,840 --> 00:39:42,880 Torej verjetno drugo pet do osem stopinj, Chef. ja 919 00:39:42,880 --> 00:39:45,840 Ampak še zelo malo časa imamo, tako da bomo morali to rešiti. 920 00:39:45,840 --> 00:39:47,840 10 minut, fantje. da? ja 921 00:39:47,840 --> 00:39:49,600 Da, kuhar. 10 minut. 922 00:39:49,600 --> 00:39:51,400 LAURA: Kaj se dogaja s svinjino v pečici? 923 00:39:51,400 --> 00:39:54,000 Svinjina. Povlecimo ga. Morajo priti ven in morajo počivati. 924 00:39:54,000 --> 00:39:55,760 Vse jih bom spravil ven. Za kaj je to, Steph? 925 00:39:55,760 --> 00:39:58,080 Hm, to je za zeljno solato. Zeljna solata? Dobro. 926 00:39:58,080 --> 00:40:01,240 Ja, malo je granatnega jabolka nekaj gorčice 927 00:40:01,240 --> 00:40:02,640 z malim bobijem kaj si. 928 00:40:02,640 --> 00:40:04,880 Nehajmo se zabavljati. Oh, hvala. gremo 929 00:40:05,920 --> 00:40:07,520 LAURA: Kako izgleda moj glavni? 930 00:40:07,520 --> 00:40:10,080 Medeno korenje je končano. Naša slanica je skoraj gotova. 931 00:40:10,080 --> 00:40:11,680 Ja. Slaw. Steph pripravlja preliv. 932 00:40:11,680 --> 00:40:14,640 Nočem, da je to pivnica. Želim, da je res sveže. 933 00:40:14,640 --> 00:40:17,840 Imamo postajo za rezbarjenje pripravljeno? Postaja za rezbarjenje je pripravljena. 934 00:40:17,840 --> 00:40:20,280 Res dobro izgledamo. Ekipa deluje čudovito dobro. 935 00:40:20,280 --> 00:40:22,960 Našli smo noge in ritem, torej izgleda dobro. 936 00:40:22,960 --> 00:40:25,720 Tri, štiri, pet, šest, sedem, osem, devet, 10. 937 00:40:25,720 --> 00:40:27,680 Imamo kupe. Ja, imamo kupe. 938 00:40:27,680 --> 00:40:29,200 Porchetta pride iz pečice. 939 00:40:32,440 --> 00:40:33,880 Mislim, da je to popolno. 940 00:40:33,880 --> 00:40:35,320 In izgleda lepo. 941 00:40:35,320 --> 00:40:37,560 Ideja za kuhanje porchetta zvitkov 942 00:40:37,560 --> 00:40:39,040 in jih rezanje 943 00:40:39,040 --> 00:40:41,480 na posamezne porcije tik pred servisom 944 00:40:41,480 --> 00:40:42,760 se je izplačalo. 945 00:40:42,760 --> 00:40:44,840 Lepi kosi, to. 946 00:40:44,840 --> 00:40:46,000 fantastično 947 00:40:46,000 --> 00:40:48,280 Gordon, te lahko izposodimo? 948 00:40:48,280 --> 00:40:49,840 (GORDON GUMNE) 949 00:40:49,840 --> 00:40:51,480 kaj se dogaja 950 00:40:51,480 --> 00:40:52,800 Uh, Laura, ja. ona je... 951 00:40:52,800 --> 00:40:55,720 Mislim, da dopušča Andreju pobegni s to glavno jedjo 952 00:40:55,720 --> 00:40:56,840 s tisto porchetto. 953 00:40:56,840 --> 00:40:59,560 Mislim, da jo vodi njena ekipa namesto da bi vodila svojo ekipo. 954 00:40:59,560 --> 00:41:01,320 Andre, te lahko sposodim? ja 955 00:41:01,320 --> 00:41:03,440 Je to tisto, kar vibriramo? In potem slana. 956 00:41:03,440 --> 00:41:04,880 Ja. In potem kumarice. 957 00:41:04,880 --> 00:41:06,880 ja In malo omake zunaj. 958 00:41:06,880 --> 00:41:08,720 ja Počasi, nežno. Hvala. 959 00:41:09,760 --> 00:41:11,200 Modra ekipa. Sara. ja 960 00:41:11,200 --> 00:41:13,640 Torej delajo povišana koruzna juha. 961 00:41:13,640 --> 00:41:16,120 Edina ekipa, ki uporablja koruzo za njihovo glavno. 962 00:41:16,120 --> 00:41:18,840 Kako dolgo na ribi? Dve minuti, kuhar. 963 00:41:18,840 --> 00:41:20,880 Kingfish, veš, tukaj je stalnica. 964 00:41:20,880 --> 00:41:22,640 Ampak v nasprotju z enim kosom kraljeve ribe, 965 00:41:22,640 --> 00:41:23,800 delajo dva na porcijo, 966 00:41:23,800 --> 00:41:24,960 torej dvakrat večja nevarnost. 967 00:41:24,960 --> 00:41:27,840 Če je eden malo pod, križal nas bo. 968 00:41:27,840 --> 00:41:30,600 Callum je vsekakor, zagotovo pospeši in vodi svojo ekipo. 969 00:41:30,600 --> 00:41:33,000 Izbrali so korenčka na tri načine. V redu, super. 970 00:41:33,000 --> 00:41:35,680 Tisti chimichurri s korenčkovimi vršički izgleda dobro. 971 00:41:35,680 --> 00:41:37,960 Moja velika skrb je ta zadnjica. Ta goveji zadek. 972 00:41:37,960 --> 00:41:40,000 Če mu je to prav za glavno jed, 973 00:41:40,000 --> 00:41:41,160 lahko bi bil showstopper. 974 00:41:41,160 --> 00:41:43,000 Blizu je, a samo potrebuje malo spodbude. 975 00:41:44,280 --> 00:41:45,680 ANDY: Glave gor, vsi, 976 00:41:45,680 --> 00:41:48,120 rabimo tablice, ki zapuščajo prehod v eni minuti. 977 00:41:48,120 --> 00:41:49,320 ja! 978 00:41:50,680 --> 00:41:54,200 Vau! Dajmo, ekipa, gremo, fantje! 979 00:41:54,200 --> 00:41:55,960 Kakovost restavracije. Da, kuhar. 980 00:41:55,960 --> 00:41:58,120 OK? Vsaka jed, kakovost restavracije. 981 00:41:58,120 --> 00:41:59,600 V redu, Chefs, gremo. 982 00:41:59,600 --> 00:42:02,360 pripravljena Dajmo, fantje, naredimo to. 983 00:42:02,360 --> 00:42:04,320 Kaj sedi, kuhar? 36. 984 00:42:04,320 --> 00:42:05,920 Gre naravnost navzgor. Dobite ga ... 985 00:42:05,920 --> 00:42:07,920 Če je ... Iz ponve zdaj, prosim, kolega. 986 00:42:07,920 --> 00:42:10,960 Vstavili smo zadnjico pečico le nekaj minut. 987 00:42:10,960 --> 00:42:13,960 Ne da bi bila ta govedina popolna, nimamo posode. 988 00:42:16,280 --> 00:42:18,440 Rezanje govedine zdaj, Ne bi mogel biti srečnejši. 989 00:42:18,440 --> 00:42:19,880 Izgleda sijajno. 990 00:42:19,880 --> 00:42:22,560 Ja, govedina izgleda čudovito. Oh, izgleda super. 991 00:42:22,560 --> 00:42:24,440 Govedina izgleda čudovito, fantje. Opravlja odlično delo. 992 00:42:24,440 --> 00:42:26,840 Odlično delo, odlično delo, Ben. 993 00:42:26,840 --> 00:42:28,640 Izvolite, vsi. 994 00:42:30,760 --> 00:42:33,280 SODNIKI: 10, devet, 995 00:42:33,280 --> 00:42:35,240 osem, 996 00:42:35,240 --> 00:42:36,320 sedem ... 997 00:42:36,320 --> 00:42:38,400 Oh, moj bog, to je noro. 998 00:42:38,400 --> 00:42:41,160 ..pet, štiri... 999 00:42:41,160 --> 00:42:42,480 Potrebujem svinjino. 1000 00:42:42,480 --> 00:42:43,640 ..trije... 1001 00:42:43,640 --> 00:42:45,120 Kje so moje žlice? 1002 00:42:45,120 --> 00:42:47,160 ..dva, ena. 1003 00:42:47,160 --> 00:42:49,240 Storitev se je začela! 1004 00:42:49,240 --> 00:42:53,280 pridi no pridi no pridi no 1005 00:42:53,280 --> 00:42:54,920 Restavracijski stil, fantje. Izvolite. gremo 1006 00:42:54,920 --> 00:42:57,400 Prve štiri govedine. gremo OK. Gremo, Audra. 1007 00:42:57,400 --> 00:42:59,640 Naredil bom pire. AUDRA: OK. 1008 00:42:59,640 --> 00:43:02,240 V redu, bom dal meso in nato chimichurri. 1009 00:43:03,840 --> 00:43:06,560 gremo Lepo. Res dosledno. 1010 00:43:06,560 --> 00:43:08,320 Vsi enaki, fantje. ja 1011 00:43:10,200 --> 00:43:12,240 Boste delali korenje? Ja. 1012 00:43:12,240 --> 00:43:13,840 Štirje čudoviti krožniki naenkrat, 1013 00:43:13,840 --> 00:43:15,040 to je vse, kar potrebujemo. 1014 00:43:16,440 --> 00:43:17,600 lepa 1015 00:43:18,680 --> 00:43:20,320 Storitev. Storitev, prosim. 1016 00:43:20,320 --> 00:43:21,680 Gremo ekipa. 1017 00:43:21,680 --> 00:43:23,840 Dobro. Zelo lepo, Callum. Naslednji štirje, gremo. 1018 00:43:23,840 --> 00:43:25,720 CALLUM: Hvala. kuhar. 1019 00:43:25,720 --> 00:43:28,720 BEN: Govedina je padla takoj do žice in bilo je tako blizu, 1020 00:43:28,720 --> 00:43:30,360 ampak mislim, da nam je le uspelo na koncu. 1021 00:43:30,360 --> 00:43:33,600 Upam, da moja govedina ga bo osvojil za našo ekipo. 1022 00:43:41,280 --> 00:43:44,360 Kakšen način za začetek. Imamo najvišji kaliber kuharjev 1023 00:43:44,360 --> 00:43:46,280 smo jih kdaj imeli v tej kuhinji. 1024 00:43:46,280 --> 00:43:48,680 In konkurenca je huda, prav? 1025 00:43:48,680 --> 00:43:50,600 Mislim, da vsi gledajo naokoli drug na drugega, 1026 00:43:50,600 --> 00:43:54,360 "Kako naj odidem od tod z mojimi prsmi, ki so potisnjene ven, 1027 00:43:54,360 --> 00:43:57,040 "Zmagali smo prvi izziv z Gordonom Ramsayjem v hiši?'" 1028 00:43:57,040 --> 00:43:58,800 Ta vrata moram držati zaprta, moj moški. 1029 00:43:58,800 --> 00:44:00,880 Moraš vstopiti in ven od tam. To je vse. 1030 00:44:00,880 --> 00:44:03,960 POH: Je precej poseben gledati Gordona v gibanju. 1031 00:44:03,960 --> 00:44:07,040 In ker je tukaj, Res mi je všeč hrana 1032 00:44:07,040 --> 00:44:08,480 lepo bo izpadlo. 1033 00:44:08,480 --> 00:44:10,200 Lepo pečena govedina. 1034 00:44:10,200 --> 00:44:12,160 Poskusite ga obdržati le malo bolj središčno. da? Pojdi, pojdi. 1035 00:44:12,160 --> 00:44:13,240 Pri naslednjem malo manj. 1036 00:44:13,240 --> 00:44:15,920 Hvala. Storitev prosim. gremo hvala lepa 1037 00:44:19,480 --> 00:44:21,200 Ooo, ja. 1038 00:44:24,200 --> 00:44:26,240 Hvala. najlepša hvala 1039 00:44:26,240 --> 00:44:28,360 (ANDY SE SMEJI) 1040 00:44:28,360 --> 00:44:30,600 To izgleda super. 1041 00:44:30,600 --> 00:44:31,600 ja 1042 00:44:40,000 --> 00:44:42,120 To je glavni del zelene ekipe 1043 00:44:42,120 --> 00:44:43,760 in to je goveja zadka, 1044 00:44:43,760 --> 00:44:45,200 korenček na tri načine. 1045 00:44:46,240 --> 00:44:49,240 Všeč so mi barve. Je zelo dobro proporcionalen. 1046 00:44:49,240 --> 00:44:51,200 In kar je najpomembneje, 1047 00:44:51,200 --> 00:44:54,440 to izgleda zelo privlačno. 1048 00:44:54,440 --> 00:44:56,840 ja Všeč mi je že. 1049 00:44:56,840 --> 00:44:58,400 Potopimo se noter. 1050 00:45:02,160 --> 00:45:04,840 Oh, kosi kot po maslu. 1051 00:45:11,760 --> 00:45:12,840 Vau. 1052 00:45:22,440 --> 00:45:23,680 Vau. Mm-hm. 1053 00:45:31,360 --> 00:45:34,160 To obožujem, kajne. 1054 00:45:36,240 --> 00:45:40,960 To je kot lepe teksture, 1055 00:45:40,960 --> 00:45:43,280 lepe barve, 1056 00:45:43,280 --> 00:45:45,920 omamnih okusov. 1057 00:45:45,920 --> 00:45:49,920 Kot povsod da odložiš svoj nož in vilice, 1058 00:45:49,920 --> 00:45:53,840 vse je samo na vrhuncu z okusom. 1059 00:45:53,840 --> 00:45:56,080 Začimbe so na mestu. 1060 00:45:56,080 --> 00:45:58,880 Obožujem to jed. 1061 00:45:58,880 --> 00:46:02,520 Bena moram pohvaliti za kuhanje te zadnjice. 1062 00:46:02,520 --> 00:46:04,080 Izgleda dobro, fantje. da? 1063 00:46:04,080 --> 00:46:06,000 Izgleda odlično. 1064 00:46:06,000 --> 00:46:08,360 To je bilo tako nedosledno, kosi, 1065 00:46:08,360 --> 00:46:09,880 lahko bi šlo zelo narobe. 1066 00:46:09,880 --> 00:46:14,240 Ampak če pogledam okoli, vsaka je srednje redka. 1067 00:46:14,240 --> 00:46:17,840 To je absolutno denar in ni enostavno narediti. 1068 00:46:17,840 --> 00:46:20,720 Takoj ko je jed pristala, Hotel sem se potopiti. 1069 00:46:20,720 --> 00:46:24,800 Barve so tako vabljive in ko se potopiš noter, 1070 00:46:24,800 --> 00:46:27,480 vse je bilo izvedeno tako dobro. 1071 00:46:27,480 --> 00:46:29,800 In kaj mi je všeč pri tem je ravnotežje. 1072 00:46:31,040 --> 00:46:33,680 Obstaja takšna prijetna količina kislosti, 1073 00:46:33,680 --> 00:46:35,720 toplota in dejansko je pošteno malo česna 1074 00:46:35,720 --> 00:46:37,160 v tem chimichurriju, 1075 00:46:37,160 --> 00:46:40,920 ampak tako dobro deluje z bogastvom te zadnjice. 1076 00:46:40,920 --> 00:46:42,960 Obožujem to jed. 1077 00:46:42,960 --> 00:46:44,920 Zame to sploh ni presenečenje 1078 00:46:44,920 --> 00:46:47,440 ki ga ima Callum tako uspešnih restavracij 1079 00:46:47,440 --> 00:46:48,920 v Južni Avstraliji, 1080 00:46:48,920 --> 00:46:50,880 ker to ... to se preprosto zdi 1081 00:46:50,880 --> 00:46:54,160 vrhunec vseh njegovih izkušnje in njegovo vodenje 1082 00:46:54,160 --> 00:46:55,680 na krožniku. 1083 00:46:55,680 --> 00:47:00,280 Kakšno veselje! Če bi bil sam, Lizal bi ta krožnik. 1084 00:47:00,280 --> 00:47:02,360 Če je dobro, je dobro. ja 1085 00:47:04,880 --> 00:47:06,960 Sarah, ali sva pripravljena? ja 1086 00:47:08,240 --> 00:47:10,080 Oh, ja. To bo lepo. 1087 00:47:10,080 --> 00:47:12,120 To je zunaj. Ja? OK. 1088 00:47:12,120 --> 00:47:16,240 To je to. Naša prva jed tekmovanja. 1089 00:47:16,240 --> 00:47:18,680 To stvar moramo zagnati. 1090 00:47:18,680 --> 00:47:21,320 To mi je všeč! Obožujem karijeve liste. 1091 00:47:21,320 --> 00:47:23,200 Obožujem to. 1092 00:47:23,200 --> 00:47:24,640 Ja, pokovka na vrhu. 1093 00:47:24,640 --> 00:47:27,840 To izgleda čudovito. 1094 00:47:27,840 --> 00:47:29,400 GORDON: Tako je, Sarah. 1095 00:47:29,400 --> 00:47:30,840 Opišite jed, prosim. 1096 00:47:30,840 --> 00:47:32,640 Torej je v bistvu koruzna juha. 1097 00:47:32,640 --> 00:47:34,240 Potem imamo pommes fondantes, 1098 00:47:34,240 --> 00:47:36,960 ribe, školjke, nekaj pokovke. 1099 00:47:36,960 --> 00:47:39,040 Torej je omaka dobrega okusa. 1100 00:47:39,040 --> 00:47:41,000 Fondanti so zdaj pravi kje so. 1101 00:47:41,000 --> 00:47:43,000 In kdo je skuhal ribo? jaz 1102 00:47:46,520 --> 00:47:48,280 Surove ribe. 1103 00:47:48,280 --> 00:47:50,480 Ledeno mrzla surova riba. 1104 00:47:50,480 --> 00:47:51,920 Oh, moj bog. 1105 00:47:51,920 --> 00:47:54,760 Prvi kos kraljeve ribe postregli surovo. 1106 00:47:54,760 --> 00:47:56,120 Pridi, modra ekipa. 1107 00:47:56,120 --> 00:47:58,960 Moja prva priložnost, da naredim vtis nanj, odšel. 1108 00:47:58,960 --> 00:48:02,600 Lahko bi šel tudi na (BLEEP) Nobu in ga postrezite kot (BLEEP) suši. 1109 00:48:02,600 --> 00:48:04,200 Je to naš najboljši? Ne, kuhar. 1110 00:48:04,200 --> 00:48:06,120 Pridite, fantje. pridi no 1111 00:48:06,120 --> 00:48:07,640 (PISK) 1112 00:48:07,640 --> 00:48:08,960 (KOVINSKI ŽOKET) 1113 00:48:08,960 --> 00:48:10,760 Jezus Kristus. 1114 00:48:20,280 --> 00:48:22,560 Kdo je skuhal ribo? JAMIE: Jaz. 1115 00:48:22,560 --> 00:48:23,800 Surove ribe. 1116 00:48:24,880 --> 00:48:26,560 Ledeno mrzla surova riba. 1117 00:48:26,560 --> 00:48:27,760 Oh, moj bog. 1118 00:48:27,760 --> 00:48:31,600 Lahko gre tudi na (BLEEP) Nobu in ga postrezite kot (BLEEP) suši. 1119 00:48:31,600 --> 00:48:34,160 Prvi kos kraljeve ribe postregli surovo. 1120 00:48:34,160 --> 00:48:37,040 Prosim, pomagaj mi, Jamie. Delo je dovolj težko. OK? 1121 00:48:37,040 --> 00:48:39,000 Da, kuhar. prosim 1122 00:48:39,000 --> 00:48:41,360 Kolikor je koruza junak, 1123 00:48:41,360 --> 00:48:44,200 če te ribe ne spečem popolno, izziva ne bomo zmagali. 1124 00:48:44,200 --> 00:48:46,560 Torej, poglejmo kuharja na ribe, prosim. 1125 00:48:46,560 --> 00:48:48,080 Če preverjate in preverjate, 1126 00:48:48,080 --> 00:48:49,960 ne bo ostala v dreku, OK? 1127 00:48:49,960 --> 00:48:51,680 Glej, ekipa smo, kajne? Da, kuhar. 1128 00:48:51,680 --> 00:48:53,400 OK? Skupaj greva gor. Dol gremo skupaj. da? 1129 00:48:53,400 --> 00:48:54,920 Da, kuhar. Zato mi daj vse, kar imaš. 1130 00:48:54,920 --> 00:48:56,360 ja In poglej me. Dvigni glavo. 1131 00:48:56,360 --> 00:48:58,120 ja gremo 1132 00:48:58,120 --> 00:48:59,800 Dobili smo to. Dobili smo ga. 1133 00:48:59,800 --> 00:49:02,200 Potrebujem še štiri svinjine v eni minuti, prosim 1134 00:49:02,200 --> 00:49:03,800 Potrebujem štiri kuhalne plošče v eni minuti, prosim. 1135 00:49:03,800 --> 00:49:06,240 Hej, fantje. Laura govori. Nihče ji ne odgovori. pridi no 1136 00:49:06,240 --> 00:49:07,640 Oprosti, Laura. Pridite fantje. 1137 00:49:07,640 --> 00:49:08,920 Hej, fantje. "Da, kuhar." 1138 00:49:08,920 --> 00:49:10,560 VSI: Da, kuhar. Pridite, fantje. 1139 00:49:10,560 --> 00:49:12,240 Če želite izbrati štiri najboljše, prav? 1140 00:49:12,240 --> 00:49:13,280 ja 1141 00:49:13,280 --> 00:49:15,880 To je prva jed, ki sem jo naredil v 16 letih 1142 00:49:15,880 --> 00:49:17,240 v kuhinji MasterChef. 1143 00:49:17,240 --> 00:49:18,400 LAURA: Je svinjina začinjena? 1144 00:49:18,400 --> 00:49:20,000 Svinjina začinjena. Fuj! 1145 00:49:20,000 --> 00:49:23,760 Zdi se osvežujoče, ko se znebite pajčevine prvega kuharja. 1146 00:49:23,760 --> 00:49:25,800 To je vse. Levo, levo. Prav, prav. gremo 1147 00:49:25,800 --> 00:49:28,560 Trije korenčki na krožnik. Prgišče slame na sredini. 1148 00:49:28,560 --> 00:49:29,760 več. Več slane? 1149 00:49:29,760 --> 00:49:31,040 OK. Mora biti več. 1150 00:49:31,040 --> 00:49:33,800 Mora biti velik ... Velika, visoka gomila. 1151 00:49:33,800 --> 00:49:36,200 Samo manj omake, ker je vse začne hoditi povsod. 1152 00:49:36,200 --> 00:49:37,840 Vidiš kaj govorim? Tam je majhna luža. 1153 00:49:37,840 --> 00:49:39,080 Toda v kaosu tega kuharja ... 1154 00:49:39,080 --> 00:49:40,760 LAURA: Več višine, Tim. 1155 00:49:40,760 --> 00:49:43,840 ..te jedi še ni poskusil nihče v popolni celoti. 1156 00:49:45,240 --> 00:49:48,160 Gremo, fantje. Storitev, prosim. Zadovoljna s tem, Laura? 1157 00:49:48,160 --> 00:49:49,720 Uh, ja. 1158 00:49:49,720 --> 00:49:54,720 Lahko le upamo, da bo dobro in molite, da bo sodnikom všeč. 1159 00:49:54,720 --> 00:49:57,080 gremo Plošče gredo. Poberi. Gremo! 1160 00:50:04,920 --> 00:50:06,160 Hvala. Oh. najlepša hvala 1161 00:50:06,160 --> 00:50:07,800 ANDY: V redu. 1162 00:50:07,800 --> 00:50:09,320 zanimivo 1163 00:50:11,040 --> 00:50:14,720 SOFIA: To je ... veliko. (SMEH) Zelo zanimivo. 1164 00:50:14,720 --> 00:50:17,240 Upam, da ste lačni. 1165 00:50:17,240 --> 00:50:19,000 Righto, bordo ekipa, 1166 00:50:19,000 --> 00:50:22,920 porchetta, glaziran korenček, sok iz žganja, 1167 00:50:22,920 --> 00:50:25,680 in še veliko drugih stvari. 1168 00:50:25,680 --> 00:50:30,920 Mislim, da lahko vidim, nekakšna stvar s peteršiljem. 1169 00:50:30,920 --> 00:50:32,360 Veloute, Veloute. 1170 00:50:32,360 --> 00:50:33,400 korenje. 1171 00:50:33,400 --> 00:50:34,560 Veliko jih je. 1172 00:50:58,760 --> 00:51:02,320 Zdi se kot vse se je precej mudilo. 1173 00:51:02,320 --> 00:51:03,920 Počakaj, dajmo to najprej s poti. 1174 00:51:03,920 --> 00:51:06,160 Storitev, prosim. Fantje, gremo drug čez drugega. 1175 00:51:06,160 --> 00:51:08,320 Pridi, gremo. Ostanite enotni! Fantje, stop, stop, stop! 1176 00:51:08,320 --> 00:51:11,120 Čutim motnjo v kuhinji. 1177 00:51:11,120 --> 00:51:13,760 Jasno je pomanjkanje definicije. 1178 00:51:13,760 --> 00:51:15,440 Ste srečni, šef? LAURA: To je težko. 1179 00:51:15,440 --> 00:51:18,080 Prevzemaš odgovornost, eh. Ne spomnim se, da bi bilo tako težko. 1180 00:51:18,080 --> 00:51:19,800 Prvi dan, tudi ti ne poznaš vseh. 1181 00:51:19,800 --> 00:51:21,000 Težko je, kajne? Je. 1182 00:51:21,000 --> 00:51:24,920 POH: Čutim, da je to okusno kot mnogi ljudje 1183 00:51:24,920 --> 00:51:27,000 gredo vsak svojo pot in izdelava elementov, 1184 00:51:27,000 --> 00:51:29,200 in potem so samo združil skupaj. 1185 00:51:29,200 --> 00:51:32,960 To potrebuje približno sedem plasti. 1186 00:51:32,960 --> 00:51:38,360 Toliko se dogaja in nič ne sme zasijati. 1187 00:51:38,360 --> 00:51:40,800 Storitev, prosim. Storitev, prosim. 1188 00:51:42,760 --> 00:51:44,520 Odlično delo, ekipa. 1189 00:51:44,520 --> 00:51:46,480 In pustimo samo, ja, poskusite in bodite metodični, ekipa. 1190 00:51:46,480 --> 00:51:48,320 Sledimo drug za drugim. To ni dirka. 1191 00:51:48,320 --> 00:51:50,320 Ali lahko dobite temperaturno sondo? 1192 00:51:50,320 --> 00:51:52,080 44, 46. 1193 00:51:52,080 --> 00:51:55,840 ja To je popolno. ja To je 48. ja 1194 00:51:55,840 --> 00:51:57,240 Storitev! 1195 00:51:57,240 --> 00:51:59,720 Naslednji krog. Vau! 1196 00:51:59,720 --> 00:52:01,560 Vsak kos ribe ki mi pride na pot, 1197 00:52:01,560 --> 00:52:03,880 Še enkrat preverjam da se prepričate, da je popolno pečeno. 1198 00:52:03,880 --> 00:52:06,600 Jaz kuham, ti dvakrat preveri. 1199 00:52:06,600 --> 00:52:10,640 Potreben pa je samo en kos ribe biti preveč ali premalo kuhan, 1200 00:52:10,640 --> 00:52:13,400 in potem nimamo možnosti za zmago v tem izzivu. 1201 00:52:13,400 --> 00:52:15,680 Sarah, sva v redu? Prinesli so ga nazaj. 1202 00:52:15,680 --> 00:52:16,840 Da, pripravljeno. Ja? 1203 00:52:16,840 --> 00:52:18,200 Hej, modra ekipa, hočeš to zmagati? 1204 00:52:18,200 --> 00:52:19,480 EKIPA: Da, kuhar! Daj no! 1205 00:52:19,480 --> 00:52:21,440 (HOPANJE) 1206 00:52:22,920 --> 00:52:25,280 Izvolite. ah 1207 00:52:29,480 --> 00:52:32,000 Torej imamo modra ekipa je tukaj glavna. 1208 00:52:32,000 --> 00:52:36,720 Pečena kraljeva riba s koruzno juho. Vau. 1209 00:52:36,720 --> 00:52:39,120 In še veliko drugih malenkosti prav tako. 1210 00:52:39,120 --> 00:52:40,280 Zanima me. 1211 00:52:41,960 --> 00:52:43,120 Ali naj poskusimo? 1212 00:53:11,040 --> 00:53:13,960 Moja riba je malo nedosledna. 1213 00:53:17,320 --> 00:53:19,840 Imam svoj košček trebuha, kar je popolnoma popolno, 1214 00:53:19,840 --> 00:53:22,760 toda moj ledjni del je malo več, 1215 00:53:22,760 --> 00:53:24,480 kar je škoda. 1216 00:53:24,480 --> 00:53:26,840 Mislim, to je tvoje tveganje ko poskušaš kuhati, 1217 00:53:26,840 --> 00:53:29,800 kaj, 60 kosov rib, dva na osebo? 1218 00:53:29,800 --> 00:53:33,520 Toda glede na okus, tukaj se veliko dogaja. 1219 00:53:34,960 --> 00:53:37,440 In mislim to je klasična Sarah, kajne? 1220 00:53:37,440 --> 00:53:40,640 Biti sposoben imeti, na primer, to združitev 1221 00:53:40,640 --> 00:53:44,200 nekaj kultur and just that little spread 1222 00:53:44,200 --> 00:53:47,600 in tisti mali posip of Indian spices over the top, 1223 00:53:47,600 --> 00:53:49,280 s kaljenjem z gorčičnimi semeni 1224 00:53:49,280 --> 00:53:50,760 and the frying of the curry leaves. 1225 00:53:50,760 --> 00:53:53,040 It just really interests me. 1226 00:53:53,040 --> 00:53:55,000 Vem, da smo začeli počasi, but we're gonna to finish strong. 1227 00:53:55,000 --> 00:53:56,120 OK. In želim te slišati. 1228 00:53:56,120 --> 00:53:58,160 Pridi, pridi! Ja, prav. Naredimo to. gremo 1229 00:53:58,160 --> 00:54:00,880 I love the way the dish looked. 1230 00:54:00,880 --> 00:54:03,360 In moja riba was cooked really beautifully. 1231 00:54:04,400 --> 00:54:08,440 Koža je bila hrustljava in meso je samo razpadlo. 1232 00:54:08,440 --> 00:54:11,200 In začimba je popolna. 1233 00:54:12,440 --> 00:54:14,520 Najprej bi rad da jim čestitam 1234 00:54:14,520 --> 00:54:18,600 ker si je drznil poskusiti uporabiti koruzo v glavni jedi... 1235 00:54:18,600 --> 00:54:21,360 ja ..z ribo in z juho. 1236 00:54:23,640 --> 00:54:25,680 In pravzaprav sem zelo navdušen 1237 00:54:25,680 --> 00:54:28,560 ker je to absolutno okusno. 1238 00:54:28,560 --> 00:54:29,920 dobro opravljeno Mm. 1239 00:54:32,040 --> 00:54:33,680 THEO: Srečen? SARAH: Ja, hvala. 1240 00:54:33,680 --> 00:54:35,960 Štirje delajo. Zadnji dve gresta zdaj. 1241 00:54:35,960 --> 00:54:39,160 Na pol poti, fantje, kaj? Na pol poti! (CLAPS) Ja? Da, kuhar. 1242 00:54:39,160 --> 00:54:40,680 Začnimo razmišljati o sladica. 1243 00:54:40,680 --> 00:54:41,800 Da, kuhar. 1244 00:54:41,800 --> 00:54:44,560 V redu, zadnje štiri svinjine so pripravljene. ja 1245 00:54:44,560 --> 00:54:46,160 Krožniki so vroči. Svinjino na krožnik. 1246 00:54:46,160 --> 00:54:47,480 Vrzi jih dol. 1247 00:54:47,480 --> 00:54:50,000 Samo še nekaj krožnikov je iti ven na električno omrežje, 1248 00:54:50,000 --> 00:54:52,360 zato je čas za ponovno združevanje in se osredotočimo na našo sladico. 1249 00:54:52,360 --> 00:54:55,040 So ti sladoledi pripravljeni? Nastavljeni so. 1250 00:54:55,040 --> 00:54:57,880 Sladoled bo dober. Granita bo dobra. 1251 00:54:57,880 --> 00:55:00,640 Vsekakor vzamemo tveganje s to sladico. 1252 00:55:00,640 --> 00:55:03,360 Konceptualno je to nekaj novega, to je nekaj drugega. 1253 00:55:03,360 --> 00:55:04,600 Elementov je veliko. 1254 00:55:04,600 --> 00:55:07,240 GORDON RAMSAY: Laura, lahko začnemo s sladicami, prosim. Da, kuhar. 1255 00:55:07,240 --> 00:55:09,200 Hej, fantje, gremo lahko na sladico, prosim Čakajo! 1256 00:55:09,200 --> 00:55:11,720 Gremo potem. Štiri naenkrat! Da, kuhar. 1257 00:55:11,720 --> 00:55:15,080 Torej mora biti torta posoda da sladoled sedi. 1258 00:55:15,080 --> 00:55:17,840 Ključ do te sladice je ravnovesje. Tako preprosto je. 1259 00:55:17,840 --> 00:55:22,120 Torej grenka torta, slana drobtina in svežino granite. 1260 00:55:22,120 --> 00:55:24,760 Kot da ima vse svoje mesto v tej sladici. 1261 00:55:24,760 --> 00:55:26,360 Naloži to granito. 1262 00:55:26,360 --> 00:55:27,880 SAVINDRI: Naj bo sneg! 1263 00:55:27,880 --> 00:55:29,360 O moj bog! 1264 00:55:29,360 --> 00:55:32,680 Počakajte, fantje, samo nehajte. Samo malo manj granite, prosim. 1265 00:55:32,680 --> 00:55:35,120 Samo poskušam pridobiti malo nadzora 1266 00:55:35,120 --> 00:55:37,200 in se prepričajte, da vedo da jih vodijo, 1267 00:55:37,200 --> 00:55:40,320 in upam, da jih vodim prava smer do zmage tukaj. 1268 00:55:40,320 --> 00:55:41,600 Fantje, to je preveč torte. 1269 00:55:41,600 --> 00:55:44,760 To je približno štirikratnik ki smo jih prvotno nadeli. 1270 00:55:44,760 --> 00:55:47,040 Ampak to je tako težko! 1271 00:55:47,040 --> 00:55:49,960 Fantje, hočem jih vse biti popolnoma enak. 1272 00:55:49,960 --> 00:55:51,600 Kot bi imel sedem otrok. 1273 00:55:51,600 --> 00:55:54,680 imam enega, in to je dovolj težko! 1274 00:55:54,680 --> 00:55:58,360 Storitev, prosim. Obožujem to mesto. Čudovito je. 1275 00:55:58,360 --> 00:56:00,800 Mislim, da je, um, mogoče res dobra budnica 1276 00:56:00,800 --> 00:56:03,160 da to ni tako enostavno kot sem mislil, da bo. 1277 00:56:10,480 --> 00:56:11,480 SOFIJA IN POH: Oh! 1278 00:56:12,480 --> 00:56:14,200 OK. 1279 00:56:15,320 --> 00:56:17,280 Mislim, da smo vsi bodo presenečeni 1280 00:56:17,280 --> 00:56:20,720 ker je ta samo imenovan koruzo in mleko. 1281 00:56:25,320 --> 00:56:27,160 Ja, želim ga odkopati. 1282 00:56:34,040 --> 00:56:35,640 Vau! 1283 00:56:45,400 --> 00:56:46,720 Vau. 1284 00:56:48,160 --> 00:56:49,360 Vau! 1285 00:57:05,040 --> 00:57:06,240 Vau. 1286 00:57:07,760 --> 00:57:08,880 Vau! 1287 00:57:10,800 --> 00:57:13,360 Samo čutil sem, da ni pridi skupaj sploh zame. 1288 00:57:13,360 --> 00:57:16,880 Ugotovil sem, da je granita res moteča. 1289 00:57:16,880 --> 00:57:19,400 Kot da je bilo samo preveč ostro zame. 1290 00:57:19,400 --> 00:57:22,560 Pa še torta je bila malo pregrenka. 1291 00:57:22,560 --> 00:57:24,800 Torej je bilo samo, kot, močna grenkoba, 1292 00:57:24,800 --> 00:57:26,960 intenzivna kislost. 1293 00:57:26,960 --> 00:57:30,840 Našel sem vse okuse precej nezdružljivo, 1294 00:57:30,840 --> 00:57:33,160 in počutil sem se kot njihov glavni, 1295 00:57:33,160 --> 00:57:35,480 čutilo se je malo kot da so se borili. 1296 00:57:35,480 --> 00:57:36,920 Vidim boj. 1297 00:57:36,920 --> 00:57:39,400 Ampak res mi je bilo všeč koruzni sladoled in okus 1298 00:57:39,400 --> 00:57:41,200 in dejstvo da je bilo malo slano. 1299 00:57:41,200 --> 00:57:42,960 Sladoled, prosim. Štiri porcije, kajne? 1300 00:57:42,960 --> 00:57:44,600 Sladoled pripravljen. 1301 00:57:44,600 --> 00:57:46,280 SOFIJA: Najbolj mi je všeč o tej sladici 1302 00:57:46,280 --> 00:57:49,760 je intenzivnost okusa po koruzi v sladoledu. 1303 00:57:49,760 --> 00:57:52,680 In mislim, da celo samo pomarančna torta 1304 00:57:52,680 --> 00:57:55,160 z vso to skorjo in kože v njem, 1305 00:57:55,160 --> 00:57:57,040 ta grenkoba bi šlo res lepo 1306 00:57:57,040 --> 00:57:58,880 samo s sladoledom. 1307 00:57:58,880 --> 00:58:00,880 Granita je res zanimiva 1308 00:58:00,880 --> 00:58:04,120 ker mislim, da bi bilo odličen element druge sladice. 1309 00:58:04,120 --> 00:58:05,520 Mislim, da tukaj ne deluje. 1310 00:58:05,520 --> 00:58:08,800 Veste, kako bi temu rekel? Zmedeno. ANDY: Mm. 1311 00:58:08,800 --> 00:58:10,880 (POH SE SMEJE) 1312 00:58:10,880 --> 00:58:12,440 S tem bi se strinjal. 1313 00:58:12,440 --> 00:58:14,360 Razumem, kaj se tukaj dogaja. 1314 00:58:14,360 --> 00:58:17,280 Kot, veš imaš sladki koruzni sladoled. 1315 00:58:17,280 --> 00:58:22,640 Imate granito iz kislega pinjenca. Kot, da imaš slane drobtine. 1316 00:58:22,640 --> 00:58:24,280 Imate grenko torto. 1317 00:58:24,280 --> 00:58:26,200 V teoriji bi moralo vse delovati. 1318 00:58:26,200 --> 00:58:28,880 Ampak ravnotežje tukaj je preprosto izven udarca. ja 1319 00:58:28,880 --> 00:58:31,000 In na žalost, s tem preprosto ni delovalo. 1320 00:58:31,000 --> 00:58:33,120 Mislim, da je jasno po tej degustaciji, 1321 00:58:33,120 --> 00:58:35,400 Laurina ekipa, niso v teku. 1322 00:58:35,400 --> 00:58:38,120 In to res gre priti do Sarine ekipe 1323 00:58:38,120 --> 00:58:40,560 in Callumova ekipa nas pripeljeta za svoje sladice. 1324 00:58:40,560 --> 00:58:42,960 Mislim, da sva na istem. ja se strinjam 1325 00:58:45,720 --> 00:58:47,280 V redu, zadnji dve. 1326 00:58:48,280 --> 00:58:50,160 V redu, dobro opravljeno, fantje. 1327 00:58:50,160 --> 00:58:51,880 (EKIPNO NAVIJANJE) Velik napor na omrežju. 1328 00:58:51,880 --> 00:58:54,440 Prinesimo ga domov. 1329 00:58:54,440 --> 00:58:56,200 Čeprav sem res navdušena s to glavno jedjo, 1330 00:58:56,200 --> 00:58:58,120 Zdaj moram preusmeriti svojo pozornost 1331 00:58:58,120 --> 00:59:00,760 k tej sladici, ker jedi imajo enako težo sodnikov. 1332 00:59:00,760 --> 00:59:03,520 Torej je res pomembno da ne dosežemo le slanega, ampak tudi sladko. 1333 00:59:03,520 --> 00:59:05,720 Brezmadežno, kajne? ja Da, kuhar. 1334 00:59:05,720 --> 00:59:07,000 Če to tako vodite svojo restavracijo, 1335 00:59:07,000 --> 00:59:08,880 Komaj čakam, da rezerviram. Hvala, kuhar. 1336 00:59:08,880 --> 00:59:10,200 Hm, kako nam gre s sladico? 1337 00:59:10,200 --> 00:59:12,400 S sladoledom, pazite, da se ne stopi. 1338 00:59:12,400 --> 00:59:14,360 Ja, torej se predhodno ohladimo na zamrznjene hladne pladnje, 1339 00:59:14,360 --> 00:59:16,280 le da lahko malo sedijo da se ne stopijo prehitro. 1340 00:59:16,280 --> 00:59:17,960 Ja, dobro. Končajmo močno, bomo, fantje? 1341 00:59:17,960 --> 00:59:20,360 gremo V redu, fantje, dajmo se zibati in vrteti. 1342 00:59:20,360 --> 00:59:22,360 res si želim zmagati v tem prvem izzivu, 1343 00:59:22,360 --> 00:59:23,880 zame, za celotno ekipo. 1344 00:59:23,880 --> 00:59:26,680 Prvi dan tekmovanja je več ne bi moglo biti na kocki. 1345 00:59:26,680 --> 00:59:28,640 OK, kuharji, so pavlove vse zunaj? 1346 00:59:28,640 --> 00:59:31,760 Da, kuhar. Ali imamo koruzni sladoled quenelles? 1347 00:59:31,760 --> 00:59:34,720 Smo na pol poti. Na pol poti? lepa 1348 00:59:34,720 --> 00:59:37,560 Današnja sladica, bomo naredili nekakšna avstralska klasika. 1349 00:59:37,560 --> 00:59:39,360 Sladoled pavlova iz sladke koruze. 1350 00:59:39,360 --> 00:59:43,000 Imel bo kokice, sveža skuta iz manga in pasijonke. 1351 00:59:43,000 --> 00:59:44,480 Razpad pokovke. CATH: Ja, končano. 1352 00:59:44,480 --> 00:59:46,000 Kakšna je trenutno temperatura? 1353 00:59:46,000 --> 00:59:47,320 Uh, sobna temperatura je. super 1354 00:59:47,320 --> 00:59:50,040 Samo vrzi ga v hladilnik ali zamrzovalnik, samo za nekaj minut. 1355 00:59:50,040 --> 00:59:52,680 Ja. Moramo se prepričati tega sladoleda ne topimo, prav? 1356 00:59:52,680 --> 00:59:54,520 OK. Imamo vsi kosi sestavljanke. 1357 00:59:54,520 --> 00:59:57,160 Samo gor moramo priti s tem, kako zdaj pripraviti to sladico. 1358 00:59:57,160 --> 00:59:58,520 Ledeno hladen krožnik. gremo 1359 00:59:58,520 --> 00:59:59,680 Še enkrat zgrabi štiri. 1360 00:59:59,680 --> 01:00:01,720 gremo na sredini, zato delamo skupaj. 1361 01:00:01,720 --> 01:00:03,520 To je vse. Dva krožnika in dva krožnika. gremo 1362 01:00:03,520 --> 01:00:05,880 Levo, levo, desno, desno, tako da stvari ne premikamo kar naprej. 1363 01:00:05,880 --> 01:00:06,960 Izvolite. OK. 1364 01:00:09,000 --> 01:00:12,400 SARAH: Ja, popolno. Zadnji štirje. hej 1365 01:00:12,400 --> 01:00:13,520 Glavni je bil pravi boj, 1366 01:00:13,520 --> 01:00:15,800 ampak počutim se kot rezultat je bil neverjeten. 1367 01:00:15,800 --> 01:00:17,640 Začnimo razmišljati o sladica, ja? 1368 01:00:17,640 --> 01:00:18,800 ja 1369 01:00:18,800 --> 01:00:21,240 Če nam uspe narediti to sladico, Mislim, da lahko to odstranimo. 1370 01:00:21,240 --> 01:00:24,400 Naredili bomo testno prevleko. Ja. Sliši se dobro. V redu, kul. 1371 01:00:24,400 --> 01:00:28,560 Za našo sladico delamo korenčkov halwa parfait. 1372 01:00:28,560 --> 01:00:29,960 Korenčkova halva je torej kot ... 1373 01:00:29,960 --> 01:00:32,440 Jaz ga delam ves čas doma. Naredim ga za svojo družino. 1374 01:00:32,440 --> 01:00:34,360 Tako da upam, da bo ta okus izginil 1375 01:00:34,360 --> 01:00:36,000 priti naravnost skozi parfait, ja. 1376 01:00:36,000 --> 01:00:37,800 to je... Tisti tam? ja 1377 01:00:37,800 --> 01:00:40,680 Torej ... lahko dobim pecivo? 1378 01:00:40,680 --> 01:00:43,240 Mislim, da okusi v teh jedeh 1379 01:00:43,240 --> 01:00:45,360 vsekakor pokazati malo mene. 1380 01:00:45,360 --> 01:00:47,640 In veš, tudi ostali tekmovalci, 1381 01:00:47,640 --> 01:00:51,560 Hotel sem, da se Depinder umakne sladica, ki res govori o njej. 1382 01:00:51,560 --> 01:00:52,800 Zadaj, zadaj, zadaj, zadaj. 1383 01:00:52,800 --> 01:00:55,400 Prav tako sem si zelo želel Thea da naredi svoje 1384 01:00:55,400 --> 01:00:57,000 in izvlecite res lepo pecivo. 1385 01:00:57,000 --> 01:00:59,560 Eno pecivo, Theo. 1386 01:00:59,560 --> 01:01:01,320 Izvlečem grobo listnato testo ... 1387 01:01:01,320 --> 01:01:03,920 Tako imamo parfe sladico. 1388 01:01:03,920 --> 01:01:05,720 ja OK. 1389 01:01:05,720 --> 01:01:07,720 ..in ni tako, kot sem si predstavljal. 1390 01:01:12,480 --> 01:01:13,640 Biti mora lahka in zračna, 1391 01:01:13,640 --> 01:01:16,880 veliko plasti, vendar ni redka in hrustljava. 1392 01:01:16,880 --> 01:01:20,120 Je precej debel in trden, in je precej rjava. 1393 01:01:20,120 --> 01:01:23,240 Zdaj, kaj je ta košček tukaj na vrhu? To je, um, pecivo. 1394 01:01:23,240 --> 01:01:24,480 Kaj so naredili tam? 1395 01:01:26,120 --> 01:01:28,280 Porabil sem ure izdelava tega elementa, 1396 01:01:28,280 --> 01:01:31,120 in to je edina stvar, ki sem jo naredil skoraj ves dan, 1397 01:01:31,120 --> 01:01:32,600 in zdaj je videti kot hokejski plošček 1398 01:01:32,600 --> 01:01:34,800 namesto lepega drobca. 1399 01:01:34,800 --> 01:01:36,440 Kakšna škoda. 1400 01:01:36,440 --> 01:01:38,680 Mislim, da listnato testo potrebuje prerežemo z žlico, 1401 01:01:38,680 --> 01:01:40,760 ni prebito, ja, z dletom. 1402 01:01:40,760 --> 01:01:42,680 Ni tako, kot sem si želel da začnem svojo MasterChef pot. 1403 01:01:44,720 --> 01:01:45,720 Jezus. 1404 01:01:58,880 --> 01:02:00,760 Listnato testo potrebuje prerežemo z žlico, 1405 01:02:00,760 --> 01:02:02,960 ni prebito, ja, z dletom. 1406 01:02:02,960 --> 01:02:06,840 Ključni element te sladice ni čisto uspelo. 1407 01:02:06,840 --> 01:02:08,920 Vsi morajo biti usklajeni s tem, kar hočeš. 1408 01:02:08,920 --> 01:02:10,120 ja OK? 1409 01:02:10,120 --> 01:02:12,240 Tukaj so elementi, vendar so potrebni zdaj združiti. 1410 01:02:12,240 --> 01:02:14,080 Ti si kapitan. Ti si edini, ki to zmore. 1411 01:02:14,080 --> 01:02:15,200 Razumem Hvala. gremo 1412 01:02:15,200 --> 01:02:18,080 Moramo popolnoma premisliti prevleka. 1413 01:02:19,400 --> 01:02:20,600 Hm... 1414 01:02:21,840 --> 01:02:24,680 Pecivo je edino teksturni element na krožniku. 1415 01:02:24,680 --> 01:02:26,160 Tega ne moremo izpustiti. 1416 01:02:26,160 --> 01:02:29,560 Prepozno je za izdelavo listnato testo iz nič. 1417 01:02:29,560 --> 01:02:30,960 Postati moram ustvarjalen. 1418 01:02:30,960 --> 01:02:33,320 Ker je listnato testo tako gosto, 1419 01:02:33,320 --> 01:02:36,280 moramo se poigrati s prevleko tega malo. 1420 01:02:36,280 --> 01:02:37,280 OK. 1421 01:02:37,280 --> 01:02:40,080 Tako se mi zdi, če dejansko imamo parfe v sredini 1422 01:02:40,080 --> 01:02:41,960 in se samo zrušimo in naredi še malo več 1423 01:02:41,960 --> 01:02:43,800 kot listnato pecivo okoli zunaj... 1424 01:02:43,800 --> 01:02:45,280 Torej, naredite drobtino iz listnatega testa? 1425 01:02:45,280 --> 01:02:46,600 računam. 1426 01:02:46,600 --> 01:02:50,400 Lahko damo na okras navzven, tako lepo. 1427 01:02:50,400 --> 01:02:52,680 Zaradi novega načina polagamo pecivo, 1428 01:02:52,680 --> 01:02:53,680 se moramo prilagoditi 1429 01:02:53,680 --> 01:02:56,120 koliko posameznega elementa gre na krožnik. 1430 01:02:56,120 --> 01:02:57,840 Pistacijevo kremo, delamo, 1431 01:02:57,840 --> 01:02:59,480 kot štiri kepe na vrhu drobtine. 1432 01:02:59,480 --> 01:03:01,800 Mislim, da naredite samo tri žlice pistacije. 1433 01:03:01,800 --> 01:03:02,800 Ja. 1434 01:03:02,800 --> 01:03:05,320 Torej, vstopimo s tremi kepice pistacijeve kreme, 1435 01:03:05,320 --> 01:03:07,800 štiri žlice korenčkovega gela. 1436 01:03:07,800 --> 01:03:09,120 Bolj blob. 1437 01:03:09,120 --> 01:03:11,280 Oh, ja. Naj bo to dosledno. 1438 01:03:11,280 --> 01:03:14,000 In vse ostale sestavine raztreseni naokoli... 1439 01:03:14,000 --> 01:03:16,600 In delaš sultanije in korenje. 1440 01:03:16,600 --> 01:03:20,560 ..da je krožnik videti poln in to z vsako žlico, ki jo dobite 1441 01:03:20,560 --> 01:03:23,400 pravilna razmerja vseh elementov. 1442 01:03:23,400 --> 01:03:24,760 Oh, ponosen sem na vas, ekipa. Poglej to! 1443 01:03:24,760 --> 01:03:26,640 Tako super. Poglej to! 1444 01:03:26,640 --> 01:03:28,920 Bravo, Sarah. Ne, nisem jaz. 1445 01:03:28,920 --> 01:03:31,520 Vsi so ga potegnili skupaj. 1446 01:03:31,520 --> 01:03:34,200 Vsekakor čutim kot da imamo tukaj priložnost. 1447 01:03:34,200 --> 01:03:36,320 Sarah, zadovoljna s tem? Videz, vizualno, izgleda čudovito. 1448 01:03:36,320 --> 01:03:37,600 Ja, všeč nam je. 1449 01:03:37,600 --> 01:03:39,760 Storitev, prosim. gremo Zdaj še štiri, kaj? 1450 01:03:39,760 --> 01:03:40,960 Oui, kuhar. 1451 01:03:45,040 --> 01:03:46,320 JEAN-CHRISTOPHE: Oh! 1452 01:03:47,360 --> 01:03:51,000 Oh, to je čudovito! POH: To izgleda čudovito. 1453 01:03:51,000 --> 01:03:52,520 Hvala. Res je prelepo. 1454 01:03:55,000 --> 01:03:59,880 Kaj imamo? Modra ekipa - korenčkov halwa parfait. 1455 01:03:59,880 --> 01:04:00,880 OK. 1456 01:04:00,880 --> 01:04:02,080 Hmm. 1457 01:04:28,440 --> 01:04:31,200 Halwa je tradicionalna indijska sladica. 1458 01:04:31,200 --> 01:04:33,960 Jedla sem to jed v regionalnih indijskih restavracijah, 1459 01:04:33,960 --> 01:04:36,760 in to je čudovita tekstura 1460 01:04:36,760 --> 01:04:39,160 ki ga je naredila modra ekipa v parfe, 1461 01:04:39,160 --> 01:04:40,360 in to je genij. 1462 01:04:41,640 --> 01:04:44,840 Torej, ko sem ugriznil vanj in ni bilo preveč sladko, 1463 01:04:44,840 --> 01:04:47,040 imela je to debelino in to trdnost k temu 1464 01:04:47,040 --> 01:04:48,720 kot parfe, 1465 01:04:48,720 --> 01:04:51,160 Samo mislil sem, da je lepa sodobna interpretacija 1466 01:04:51,160 --> 01:04:53,360 tradicionalne jedi. 1467 01:04:53,360 --> 01:04:57,480 Plus to pecivo, čeprav ni bilo drobec po pričakovanjih, 1468 01:04:57,480 --> 01:05:01,800 dodal to drobljivo, masleno strukturo, kar je po mojem mnenju povzdignilo jed. 1469 01:05:01,800 --> 01:05:02,920 gremo 1470 01:05:04,480 --> 01:05:07,160 Mislil sem, da izgleda absolutno lepa. 1471 01:05:07,160 --> 01:05:09,480 Obožujem barve in sestava. 1472 01:05:09,480 --> 01:05:10,600 Zelo, zelo lepa. 1473 01:05:12,000 --> 01:05:15,480 Všeč mi je okus parfaita, 1474 01:05:15,480 --> 01:05:17,720 in pomislil sem na parfe in pistacija je šla 1475 01:05:17,720 --> 01:05:20,320 res dobro skupaj - tisti čudoviti cvetlični kardamom. 1476 01:05:20,320 --> 01:05:21,960 In mislim, da je to koncept 1477 01:05:21,960 --> 01:05:23,520 ki se je spremenilo v nekaj res lepo. 1478 01:05:25,440 --> 01:05:28,400 Videti je bilo milijon dolarjev. Obožujem ravnotežje, 1479 01:05:28,400 --> 01:05:30,800 Obožujem teksture, Obožujem barve. 1480 01:05:30,800 --> 01:05:33,000 Dobro odigrano. ja 1481 01:05:33,000 --> 01:05:35,440 To je vse. To je vse. Daj no, močno zaključi. 1482 01:05:35,440 --> 01:05:38,840 CALLUM: V redu, kuharji, gremo. Takoj, gremo. 1483 01:05:38,840 --> 01:05:42,000 Za današnjo zmago, vse je odvisno od te sladice. 1484 01:05:42,000 --> 01:05:43,360 Rue, si v redu? 1485 01:05:43,360 --> 01:05:44,960 Ja, dobro. Ja? 1486 01:05:44,960 --> 01:05:46,120 ja Ja. Odlično. 1487 01:05:46,120 --> 01:05:47,480 Torej, moramo poskusiti in ugotoviti 1488 01:05:47,480 --> 01:05:50,040 način, kako povzdigniti to jed na naslednjo stopnjo. 1489 01:05:50,040 --> 01:05:51,600 Torej, kakšna je vaša vizija s pavlovo? 1490 01:05:51,600 --> 01:05:53,160 Naribali bomo mali nasveti, 1491 01:05:53,160 --> 01:05:55,480 in potem tako sedi, nato pa ga napolnimo. 1492 01:05:55,480 --> 01:05:56,840 Všeč mi je. ja 1493 01:05:56,840 --> 01:06:00,400 Rue je imela odlično idejo da meringue obrnete na glavo. 1494 01:06:00,400 --> 01:06:02,720 Odlično delo, ekipa. Tako sem srečna z njimi. 1495 01:06:02,720 --> 01:06:04,840 Postrigli smo jih, da jih lahko učinkovito uporabimo 1496 01:06:04,840 --> 01:06:06,480 kot majhna odprta skleda na krožniku. 1497 01:06:06,480 --> 01:06:09,000 Te izgledajo popolnoma čudovito. 1498 01:06:09,000 --> 01:06:10,680 In jih bomo prilepili z nekaterimi 1499 01:06:10,680 --> 01:06:13,720 te ljubke pasijonke - to jih bo držalo na mestu. 1500 01:06:13,720 --> 01:06:15,880 Oh, moj bog, obožujem to. 1501 01:06:15,880 --> 01:06:17,880 In potem so vse dobrote vstopiti. 1502 01:06:17,880 --> 01:06:19,120 Imamo pokovko, 1503 01:06:19,120 --> 01:06:20,640 imamo svež mango, 1504 01:06:20,640 --> 01:06:23,960 in seveda tako lepa quenelle sladkega koruznega sladoleda. 1505 01:06:23,960 --> 01:06:25,280 Ste zadovoljni s tem, Callum? ja 1506 01:06:25,280 --> 01:06:26,840 lepa Mislim, da so čudovite, kuhar. 1507 01:06:26,840 --> 01:06:29,400 Ja, te meringue so najbolj seksi stvar, kar sem jih kdaj videl. 1508 01:06:29,400 --> 01:06:32,720 Storitev, prosim. Še štiri krožnike, prosim, fantje. 1509 01:06:32,720 --> 01:06:34,040 Všeč mi je videz naše sladice, 1510 01:06:34,040 --> 01:06:36,040 ampak gledam čez v Sarini ekipi... 1511 01:06:36,040 --> 01:06:37,920 Oh, to je super. 1512 01:06:37,920 --> 01:06:40,840 ..njihova sladica je videti tako lepa in zapletena. 1513 01:06:40,840 --> 01:06:42,400 Modra ekipa, zaključimo močno. pridi no 1514 01:06:42,400 --> 01:06:44,720 gremo Še ena štirica. gremo Zadnji štirje. 1515 01:06:44,720 --> 01:06:46,880 Vem, da je naša sladica prav tako dobro, 1516 01:06:46,880 --> 01:06:49,320 ampak samo upam sodniki menijo, da je še boljši. 1517 01:06:49,320 --> 01:06:50,800 Še štiri krožnike, prosim, fantje. 1518 01:06:52,480 --> 01:06:54,760 Oh, to je pametno. ANDY: Oh, zdravo! 1519 01:06:56,680 --> 01:06:58,000 Všeč mi je videz tega. 1520 01:06:59,640 --> 01:07:03,800 POH: OK, to je torej zelena sladica - Sladka koruza Pavlova. 1521 01:07:03,800 --> 01:07:06,880 Oh, to izgleda tako dobro! To izgleda čudovito! 1522 01:07:06,880 --> 01:07:09,600 Potapljam se noter. Ja, naredimo to. Navdušen sem. 1523 01:07:43,840 --> 01:07:45,120 JEAN-CHRISTOPHE: Vau. Mm-hm. 1524 01:07:45,120 --> 01:07:47,360 Absolutno je ... 1525 01:07:48,520 --> 01:07:50,640 ..okusno. 1526 01:07:50,640 --> 01:07:53,200 ja Oh, obožuje ga! 1527 01:07:53,200 --> 01:07:57,160 Kakšna služba. Mislim, da jim je uspelo. 1528 01:07:57,160 --> 01:08:01,400 Posoda izgleda zelo, zelo privlačno, zelo lepa, 1529 01:08:01,400 --> 01:08:03,520 zelo miniaturno. 1530 01:08:03,520 --> 01:08:07,520 Zelo hitro sem opazil nekatere elemente bili malo presladki, 1531 01:08:07,520 --> 01:08:11,480 ampak potem zadaj - ostrina pasijonke, 1532 01:08:11,480 --> 01:08:14,240 citrusi, mango... 1533 01:08:14,240 --> 01:08:17,720 Oh, to je ovojnica okusov, tekstur. 1534 01:08:17,720 --> 01:08:18,760 Všeč mi je bilo. 1535 01:08:20,360 --> 01:08:23,120 Predstavitev - plus, 10 od 10. 1536 01:08:23,120 --> 01:08:26,280 Tako pameten, da obrne kalupe, 1537 01:08:26,280 --> 01:08:28,280 naredi tiste meringue tako da so majhne sklede 1538 01:08:28,280 --> 01:08:31,080 in ga nato dejansko pritrdite na krožnik 1539 01:08:31,080 --> 01:08:32,520 tako da ostane tam 1540 01:08:32,520 --> 01:08:35,080 s pasijonko in limetino skuto prav tako. 1541 01:08:35,080 --> 01:08:36,600 Zame je popolna. 1542 01:08:36,600 --> 01:08:41,080 Počutil sem se kot vsak posamezen element pri tem je odlično odigral svojo vlogo. 1543 01:08:41,080 --> 01:08:45,040 Nič boljšega kot tisti koruzni sladoled, 1544 01:08:45,040 --> 01:08:46,680 ki je bil kot sidro 1545 01:08:46,680 --> 01:08:49,680 čisto vsemu na tej jedi. 1546 01:08:50,800 --> 01:08:53,920 Vse je tam za početi se samo potegne nazaj, kot, 1547 01:08:53,920 --> 01:08:56,400 pasijonka, mango. 1548 01:08:56,400 --> 01:08:58,880 Zame sem mislil, da je samo uravnoteženo celotno jed. 1549 01:08:58,880 --> 01:09:02,080 GORDON: Zadnja dva, kajne? Ja, pojdi, Audra. Pojdi, Audra. 1550 01:09:02,080 --> 01:09:04,480 (NAVIJAJO) 1551 01:09:04,480 --> 01:09:08,080 Bravo, kuharji. Odlično delo. Vsi, dobro opravljeno. 1552 01:09:08,080 --> 01:09:11,040 dobro opravljeno Danes je samo ena zmagovalna ekipa. 1553 01:09:11,040 --> 01:09:13,200 Obstaja ogromna nagrada na voljo. 1554 01:09:14,320 --> 01:09:16,600 Dobro si opravil. Hvala, kuhar. Hvala. 1555 01:09:16,600 --> 01:09:19,120 Samo upam da je zelena ekipa naredila dovolj. 1556 01:09:29,600 --> 01:09:32,880 Najprej so to storile vse tri ekipe izjemno dobro. 1557 01:09:32,880 --> 01:09:35,720 Mislim, vsi ste imeli udarce na cesti. 1558 01:09:35,720 --> 01:09:37,920 Vsi ste premagali te udarce. 1559 01:09:37,920 --> 01:09:40,440 Bom iskren, prihajam gor z dvema takšnima neverjetnima jedema 1560 01:09:40,440 --> 01:09:42,520 v tem kratkem času 1561 01:09:42,520 --> 01:09:45,880 s korenčkom in koruzo je prekleto težko. 1562 01:09:45,880 --> 01:09:47,240 Naključna izbira! 1563 01:09:47,240 --> 01:09:49,720 Naredili ste si ponos. Iskreno povedano. Bravo, vse tri ekipe. 1564 01:09:49,720 --> 01:09:50,720 Hvala. 1565 01:09:50,720 --> 01:09:52,320 (VSI NA ZDRAVJE) 1566 01:09:58,240 --> 01:10:01,520 Vemo, da ste vsi želeli začeti to tekmovanje končal z zmago. 1567 01:10:02,840 --> 01:10:05,280 To je tisto, zaradi česar ste se vrnili. 1568 01:10:05,280 --> 01:10:08,560 Vendar je bila ena ekipa ki ni služil niti enemu, 1569 01:10:08,560 --> 01:10:11,640 ampak dva hrbet za hrbtom. 1570 01:10:11,640 --> 01:10:13,400 Zmagovalna ekipa je... 1571 01:10:17,800 --> 01:10:18,920 ..zelena ekipa! 1572 01:10:32,800 --> 01:10:36,560 Callum, ti si krmaril to ladjo kot pravi kapitan. 1573 01:10:36,560 --> 01:10:39,000 kako se počutiš Uh, tako navdušena. 1574 01:10:39,000 --> 01:10:41,400 Pozabil sem, samo adrenalin te kuhinje. 1575 01:10:41,400 --> 01:10:43,120 Kot, to je tako resnična reakcija. 1576 01:10:43,120 --> 01:10:45,680 Počutim se tako, um, obupano s tem, kako so ti fantje šli nocoj. 1577 01:10:48,120 --> 01:10:49,680 SOFIJA: Zelena ekipa, 1578 01:10:49,680 --> 01:10:52,880 jutri vas osem kuha za nagrado 1579 01:10:52,880 --> 01:10:55,120 vsi si bodo želeli dobiti v roke. 1580 01:10:56,960 --> 01:11:02,000 In ta tip se bo vrnil postaviti hud izziv. 1581 01:11:04,040 --> 01:11:05,960 ANDY: Gremo! 1582 01:11:05,960 --> 01:11:08,440 VODITELJ: To sezono na MasterChef Australia... 1583 01:11:08,440 --> 01:11:10,360 Ali smo pripravljeni? KUHARJI: Da, kuhar! 1584 01:11:10,360 --> 01:11:11,680 gremo 1585 01:11:11,680 --> 01:11:14,800 ..Gordon je šele začel. 1586 01:11:14,800 --> 01:11:16,120 O BOGA! 1587 01:11:17,120 --> 01:11:18,160 in... 1588 01:11:18,160 --> 01:11:21,760 Prosim pozdravite tistega, edini, Peter Gilmore! 1589 01:11:21,760 --> 01:11:24,840 ..zvezdniški gostje prihajaj naprej. 1590 01:11:24,840 --> 01:11:26,720 POH: Curtis Stone! 1591 01:11:26,720 --> 01:11:28,440 Maggie Beer! 1592 01:11:28,440 --> 01:11:30,560 Shannon Bennett! (VSI NA ZDRAVJE) 1593 01:11:30,560 --> 01:11:32,320 Kirsten Tibballs! 1594 01:11:32,320 --> 01:11:35,600 Kralj FoodToka, Andy Cooks! 1595 01:11:35,600 --> 01:11:37,240 Josh Niland! 1596 01:11:37,240 --> 01:11:40,240 Ste pripravljeni na to? 1597 01:11:40,240 --> 01:11:42,160 (VSI VZKLIČAJO) 1598 01:11:42,160 --> 01:11:45,040 Z našimi neverjetnimi sodniki. 1599 01:11:45,040 --> 01:11:47,280 To je moka iz tisoč kosov tofuja. 1600 01:11:47,280 --> 01:11:49,240 (SOPIHANJE) 1601 01:11:49,240 --> 01:11:53,440 ANDY: To je moj v soli pečen rak iz blata s konfitiranim česnovim maslom. 1602 01:11:53,440 --> 01:11:55,960 MOŠKI: Oh, moj bog, Jean-Christophe. MOŠKI 2: Človek je genij. 1603 01:11:55,960 --> 01:11:59,320 Voila! (KOT JEAN-CHRISTOPHE) Neverjetno! 1604 01:11:59,320 --> 01:12:04,040 Veliko me sprašujejo kaj pravzaprav je avstralska hrana. 1605 01:12:04,040 --> 01:12:06,600 In to so takšne jedi 1606 01:12:06,600 --> 01:12:09,440 to postavlja Avstralijo na svetovni sceni. 1607 01:12:09,440 --> 01:12:11,760 NAPOVEDOVALEC: Ker na koncu dneva ... 1608 01:12:11,760 --> 01:12:14,040 Vau! Sveti moli! ANDY: Presveto! 1609 01:12:14,040 --> 01:12:18,400 ..hrana je tista, ki naredi svet se vrti. 1610 01:12:18,400 --> 01:12:20,240 To je praznovanje. 1611 01:12:21,360 --> 01:12:22,840 dobro opravljeno 1612 01:12:22,840 --> 01:12:24,760 To je popolnost. 1613 01:12:24,760 --> 01:12:27,400 To je kot v nebesih. 1614 01:12:27,400 --> 01:12:30,960 To je bilo tako okusno. 1615 01:12:30,960 --> 01:12:32,760 Če boste še naprej tako kuhali, 1616 01:12:32,760 --> 01:12:34,600 pokal je vaš, da ga vzamete. 1617 01:12:34,600 --> 01:12:35,920 Čaka vas huda sezona. 1618 01:12:35,920 --> 01:12:37,920 Podnapisi Red Bee Media